Pizza Portuguesa, aprenda como fazer uma pizza caseira simples e fácil a moda Portuguesa.
Receita de Pizza Portuguesa
Para 2 pessoas
ingredientes
- 200g de massa de pão (comprada na padaria mais próxima, mas podem usar massa feita em casa)
- 4 colheres de sopa de molho de tomate (de preferência feito em casa com tomate maduro)
- 100g de queijo mussarela ralado
- 1/2 chouriço de porco preto alentejano
- 1 ovo grande
- azeite q.b.
- coentros frescos picados q.b.
Receita Pratica de Pizza Portuguesa, fácil e serve 2 pessoas
Modo de Preparo
- Estique a massa e coloque-a num prato ou num tabuleiro para pizzas.
- Cubra a massa com o molho de tomate e depois com metade do 2/3 do queijo ralado.
- Entretanto corte o chouriço em rodelas e distribua-as sobre a pizza.
- Ao centro coloque o ovo aberto e cubra com o restante queijo.
- Leve a pizza ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até o queijo estar dourado e o ovo e a massa cozinhados.
- Retire do forno e salpique com os coentros picados e com um fio de azeite.
- Sirva em fatias.
Você vai adorar, Bom apetite