Receita de Pudim de Claras

Pudim de Claras, aprenda como fazer um pudim simples e fácil de claras, uma sobremesa de dar água na boca.

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Pudim de Claras

Receita de Pudim de Claras, aprenda como fazer um pudim simples e fácil de claras, uma sobremesa de dar água na boca.
Como fazer Pudim de Claras, com Rendimento de 12 porções e Tempo de preparo de 1H
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, clara, doce, pudim, receita
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Porções 12
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

Para o Caramelo

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícaras de chá de água

Para o Pudim

  • 10 unidades de claras
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal

Instruções

Para o Caramelo

  • Derreta o açúcar até caramelizar,
  • acrescente a água,
  • mexa bem até diluir o caramelo,
  • coloque no fundo da assadeira e reserve.

Para o Pudim

  • acrescente aos poucos o açúcar e o sal.
  • Assim que tiver bem montado, com o auxílio de uma colher, vá colocando o pudim e apertando um pouco dentro da assadeira onde esta a calda de caramelo.
  • Leve ao forno em banho-maria a 180 °C por 1 hora.
  • Desenforme com o pudim ainda morno.

Receita de Pudim de Claras

com Rendimento de 12 porções e Tempo de preparo de 1H

Ingredientes
Para o Caramelo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Para o Pudim

  • 10 claras
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo
Para o Caramelo

  1. Derreta o açúcar até caramelizar,
  2. acrescente a água,
  3. mexa bem até diluir o caramelo,
  4. coloque no fundo da assadeira e reserve.

Para o Pudim

  1. Bata as claras em neve,
  2. acrescente aos poucos o açúcar e o sal.
  3. Assim que tiver bem montado, com o auxílio de uma colher, vá colocando o pudim e apertando um pouco dentro da assadeira onde esta a calda de caramelo.
  4. Leve ao forno em banho-maria a 180 °C por 1 hora.
  5. Desenforme com o pudim ainda morno.

Você vai adorar, Bom apetite

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