Receita de Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas

Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas, aprenda como fazer um pudim no micro-ondas, super fácil e simples, com o sabor do leite condensado.

Receita de Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata (de cima) de leite
• 3 ovos
• Caramelo para a forma (usei de compra)

Modo de Preparo

1. Bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, com vara de arames, ou batedeira, ou até liquidificador.
2. Barrar com caramelo um pirex, ou forma de silicone, colocar o preparado e levar ao microondas na potência máxima durante 5 min.
3. Parar esperar 20 segundos aproximadamente e marcar mais 3 min potência máxima, novamente esperar e marcar mais 2 min potência máxima. Isto no total perfaz os 10 min.
4. Está pronto quando se espetar um palito e este sair seco, mesmo que o topo do pudim pareça estar “mole”
5. Levar ao frigorífico e desenformar apenas depois de frio.

Observações

1. O tempo depende sempre do aparelho de cada um e da devida potência…
   A primeira vez, fiz tal como descrevo…nas vezes seguintes experimentei apenas 5 min + 5 min sempre na potência máxima e no meu resulta muito bem assim.
2. Para que esteja pronto a servir mais rápido e em situações de maior “urgência” costumo retirar do microondas e colocar o pirex dentro dum alguidar com água fria. deixo arrefecer um pouco e coloco no congelador. Cerca de 40 min depois está fresquinho e pronto a desenformar e servir.

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