Pudim Natalino, aprenda como fazer um pudim simples e fácil um pudim de natal especial que vai deixar todos com água na boca.
Pudim Natalino
Receita de Pudim Natalino, aprenda como fazer um pudim simples e fácil um pudim de natal especial que vai deixar todos com água na boca. Como fazer Pudim Natalino
Ingredientes
- 300 gramas de açúcar
- 300 ml de leite
- 1 unidades de casca de limão
- 2 unidades de paus de canela
- 200 ml de natas
- 5 unidades de ovos
- 9 unidades de gemas
- 4 unidades de fatias de pão-de-ló
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de fios de ovos
- 4 unidades de cerejas cristalizadas
- quanto baste de água
Instruções
- Faz-se o caramelo com 150 g de açúcar e umas gotas de água.
- Carameliza-se uma forma de chaminé e reserva-se.
- Leva-se ao fogo o leite com a casca do limão e os paus de canela até levantar fervura.
- Retira-se do fogo e deixa-se arrefecer um pouco.
- Bate-se as natas bem firmes.
- Liga-se o forno a 180º.
- Mistura-se o açúcar,restante,com os ovos e as gemas.
- Sobre este preparado verte-se o leite,em fio,e mexendo sempre.
- Passa-se tudo por um passador de rede e junta-se o pão de ló,esfarelado,os frutos cristalizados e as natas.
- Envolve-se delicadamente e verte-se na forma.
- Vai ao forno,já quente e deixa-se cozer em banho-maria,1h e 15m.
- Desenforma-se depois de frio.
- serve-se bem frio e decorado com fios de ovos e cerejas aos pedaços.
Receita de Pudim Natalino
Ingredientes
- 300g de açúcar
- 300 ml de leite
- uma casca de limão
- 2 paus de canela
- 200ml de natas
- 5 ovos
- 9 gemas
- 4 fatias de pão-de-ló
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de fios de ovos
- 4 cerejas cristalizadas
- água q.b
Modo de Preparo
- Faz-se o caramelo com 150 g de açúcar e umas gotas de água.
- Carameliza-se uma forma de chaminé e reserva-se.
- Leva-se ao fogo o leite com a casca do limão e os paus de canela até levantar fervura.
- Retira-se do fogo e deixa-se arrefecer um pouco.
- Bate-se as natas bem firmes.
- Liga-se o forno a 180º.
- Mistura-se o açúcar,restante,com os ovos e as gemas.
- Sobre este preparado verte-se o leite,em fio,e mexendo sempre.
- Passa-se tudo por um passador de rede e junta-se o pão de ló,esfarelado,os frutos cristalizados e as natas.
- Envolve-se delicadamente e verte-se na forma.
- Vai ao forno,já quente e deixa-se cozer em banho-maria,1h e 15m.
- Desenforma-se depois de frio.
- serve-se bem frio e decorado com fios de ovos e cerejas aos pedaços.
Você vai adorar, Bom apetite
delicia para o Natal