Receita de Purê de Batata

Purê de Batata, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer um Purê de Batata de dar água na boca,

Purê de batatas ou puré de batata é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes, dentre eles margarina, ovo e leite. Sua consistência é variável, variando do quase líquida ao mais consistente.

É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe.

Receita de Purê de Batata

Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• sal a gosto
• 1 dente de alho espremido

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.
2. Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
3. Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.
4. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.

Observações:

existem algumas dicas superfáceis para deixar o purê de batata ainda mais cremoso e gostoso? Isso mesmo… deixe esse acompanhamento ainda melhor. Algumas dicas fáceis são: 

essa receita é mais leve, mas você pode deixá-la ainda mais saborosa acrescentando queijo ralado a gosto.

Para quem gosta de um purê bem lisinho, passar a receita depois de pronta em um liquidificador pode ser uma ótima ideia. Só tente não bater por muito tempo para não desenvolver uma elasticidade indesejada.

Você vai adorar, Bom apetite