Receita de Quibe de Forno Recheado

Quibe de Forno Recheado, Aprenda com essa receita como fazer essa iguaria, delicioso e fácil de preparar, anote a receita.

Receita de Quibe de Forno Recheado

Ingredientes
Massa:

• ½ kg de trigo para quibe
• 800g de carne moída (patinho)
• 3 galhos de folhas de hortelã picadas
• 1 colher (café) de pimenta síria
• 1 cebola picadinha
• 1 colher (chá) de sal
• 1 limão siciliano (suco)

Recheio:

• 250g requeijão cremoso
• 250g presunto fatiado e em tiras
• 4 tomates sem sementes e em cubos
• Sal a gosto

Cobertura:

• 50g de manteiga em cubinhos
• 100g de nozes

Modo de Preparo

1. Lave bem o trigo em água corrente, coloque em uma vasilha, cubra com água quente e deixe hidratar por 20 minutos.
2. Escorra bem e esprema dentro de um pano, coloque em uma vasilha, acrescente a hortelã, a pimenta síria, a cebola, o sal, a carne, misture muito bem com as mãos e coloque metade desta massa em uma assadeira ou refratário untado com manteiga.
3. Então distribua os ingredientes do recheio de maneira harmoniosa, coloque a metade da massa restante; espalhe por cima de modo que fique tudo coberto, faça riscos superficiais em forma de losangos, coloque um pedacinho de manteiga sobre cada um dos pedaços e outro de noz.
4. Por fim leve ao forno moderado (180ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
5. Tire do forno e sirva.

Você vai adorar, Bom apetite