Receita de Quibe Recheado de Forno

Quibe Recheado de Forno, aprenda como fazer um quibe simples e fácil, Recheado e assado no Forno.

Receita de Quibe Recheado de Forno

ingredientes

• 500ml de água fervendo
• 3 dentes de alho amassados
• 4 tabletes de caldo de carne
• 250g de trigo para quibe
• 700g de carne moída
• 2 cebolas picadas
• 3/4 de xícara de hortelã fresca picada
• 1/2 xícara de cebolinha e salsinha picadas
• 250g de maionese
• Pimenta síria
• Sal
• 4 tomates picados

Recheio

• 250g de queijo mussarela
• 200g de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

1. Dissolva na água fervendo os tabletes de caldo de carne e junte o trigo e o alho amassado.
2. Deixe de molho por 1 hora.
3. Em uma bacia grande, misture a carne, as cebolas, hortelã, cebolinha, salsinha, maionese, sal, pimenta e o trigo que foi posto de molho e já absorveu toda a água.
4. Acrescente o tomate e misture sem espreme-los.
5. Em um refratário alto sem untar, coloque metade da massa e nivele com as costas de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa.
6. Coloque o refratário sobre uma forma maior (isso evitará que o fundo doure mais depressa e se o recheio vazar, seu forno ficará intacto) e asse em forno pré-aquecido 180˚C por aproximadamente 1 hora.
7. Não ultrapasse demais esse limite para não secar o quibe.

Você vai adorar, Bom apetite