Receita de Quiche de Camarão

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Receita de Quiche de Camarão

Ingredientes
da massa:

• 02 xícaras de farinha de trigo
• 125 g de manteiga gelada, cortada em cubinhos
• 01 pitada de sal
• 1/4 xícara de água gelada

Para o recheio

• 02 ovos
• 200 g de creme de leite (fresco)
• 250 g de requeijão cremoso
• 1/2 cebola cortada em rodelas para decorar
• Queijo parmesão ralado na hora

Modo de Preparo

1. misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga cortada em cubinhos.
2. Faça isso com a ponta dos dedos até formar uma farofa
3. acrescente a água aos poucos, somente até que a massa ganhe um pouco de umidade.
4. Não precisa utilizar toda a água
5. com as mãos, espalhe a massa em uma assadeira de até 25 cm de diâmetro,
6. fure a passe com um garfo e leve ao forno baixo, pré-aquecido por 30 min
7. bata ligeiramente os ovos, acrescente o creme de leite, o requeijão cremoso e os camarões refogados anteriormente
8. despeje o creme na assadeira, polvilhe com queijo parmesão ralado na hora e com aros de cebola
   volte ao forno por mais 25 min até o creme dourar

Você vai adorar, Bom apetite

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