Doces

Receita de Quindão de Abobora com Coco

Quindão de Abóbora com Coco, aprenda como fazer uma sobremesa, super fácil e pratica, feito com abóbora e coco.

Imprimir

Quindão de Abobora com Coco

Receita de Quindão de Abobora com Coco, aprenda como fazer uma sobremesa, super fácil e pratica, feito com abobora e coco.
Como fazer Quindão de Abobora com Coco
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave abóbora, caseiro, coco, doce, quindão, quindim, receita, sobremesa
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 12
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

  • 3 xícaras de abóbora cozida
  • 1 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícaras de leite
  • 7 unidades de gemas peneiradas

Instruções

  • Amasse a abóbora com um garfo e coloque em uma peneira e deixe escorrer por 5 minutos
  • A seguir coloque a polpa da abóbora em uma panela junto com o açúcar, o coco ralado, o leite condensado, a canela, o sal e o leite
  • Misture bem e cozinhe sempre mexendo até desgrudar da panela.
  • Tire do fogo e acrescente as gemas e mexa vigorosamente para que elas não cozinhem
  • Leve de novo ao fogo por mais 2 minutos e retire
  • Passe para uma forma de pudim e leve de novo ao fogo por mais 2 minutos e retire.
  • Passe para uma forma de pudim untada e leve para assar em banho Maria, em forno pré aquecido médio por aproximadamente 1 hora
  • Leve a geladeira por mais 2 horas antes de desenformar.

Receita de Quindão de Abobora com Coco

ingredientes

  • 3 xícaras de abóbora cozida
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 colher (chá) de canela
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 7 gemas peneiradas

Modo de Preparo

  1. Amasse a abóbora com um garfo e coloque em uma peneira e deixe escorrer por 5 minutos
  2. A seguir coloque a polpa da abóbora em uma panela junto com o açúcar, o coco ralado, o leite condensado, a canela, o sal e o leite
  3. Misture bem e cozinhe sempre mexendo até desgrudar da panela.
  4. Tire do fogo e acrescente as gemas e mexa vigorosamente para que elas não cozinhem
  5. Leve de novo ao fogo por mais 2 minutos e retire
  6. Passe para uma forma de pudim e leve de novo ao fogo por mais 2 minutos e retire.
  7. Passe para uma forma de pudim untada e leve para assar em banho Maria, em forno pré aquecido médio por aproximadamente 1 hora
  8. Leve a geladeira por mais 2 horas antes de desenformar.

Você vai adorar, Bom apetite

Receitas-brasileiras

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

View Comments

Recent Posts

Receita de Beijinho de Cenoura com Coco

Beijinho de Cenoura com Coco, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, com o…

24 minutos ago

Receita de Pudim de Pinhão com Caramelo

Receita de Pudim de Pinhão com Caramelo, aprenda como fazer um pudim fácil e simples,…

41 minutos ago

Como Derreter Sabão em Barra

Derreter sabão em barra, Derreter sabão em barra pode ser uma ótima opção para reutilizar…

1 hora ago

Receita de Pão de Queijo de Liquidificador

Receita de Pão de Queijo de Liquidificador, aprenda como fazer, para quem não tem paciência…

2 horas ago

Receita de Biscoitos Amanteigados de Limão

Receita de Biscoitos Amanteigados de Limão, aprenda como fazer biscoitos simples e fácil amanteigada com…

2 horas ago

Receita de Pudim de Manga

Receita de Pudim de Manga, aprenda como fazer essa delicia fácil e simples, um pudim…

3 horas ago

This website uses cookies.