Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões, aprenda como fazer Almôndegas simples e fácil com passas e pinhões. Como fazer Almôndegas com Passas e Pinhões, rendimento pra 4 pessoas, Tempo de preparação de 35 min.
Deite numa tigela a carne e a gordura do toucinho picado. Junte o pão demolhado em leite, a salsa, os pinhões, as passas, os ovos batidos e o queijo. Tempere com sal, pimenta e raspas de noz-moscada.
Misture tudo muito bem e molde almôndegas ligeiramente achatadas. Passe-as por pão ralado e frite-as durante poucos minutos em azeite fervente.
Aqueça o molho de tomate numa frigideira, junte as almôndegas e aqueça rapidamente antes de servir.
Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões
rendimento pra 4 pessoas, Tempo de preparação de 35 min.
ingredientes
600g de carne picada
30g de gordura de presunto
80g de pão branco
leite q. b.
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colher. (sopa) de miolo de pinhão
2 colher (sopa) de sultanas
2 ovos
30g de queijo parmesão ralado
sal e pimenta
noz-moscada
pão ralado
azeite
1 xicara de molho de tomate
Modo de Preparo
Deite numa tigela a carne e a gordura do toucinho picado. Junte o pão demolhado em leite, a salsa, os pinhões, as passas, os ovos batidos e o queijo. Tempere com sal, pimenta e raspas de noz-moscada.
Misture tudo muito bem e molde almôndegas ligeiramente achatadas. Passe-as por pão ralado e frite-as durante poucos minutos em azeite fervente.
Aqueça o molho de tomate numa frigideira, junte as almôndegas e aqueça rapidamente antes de servir.
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