Arroz de Frango no Forno
Receita de Arroz de Frango no Forno, aprenda como fazer um arroz de forno com o sabor do frango, é simples e fácil, feito no forno.
Receita de Arroz de Frango no Forno
Arroz de Frango no Forno, aprenda como fazer um arroz de forno com o sabor do frango, é simples e fácil, feito no forno.Receita de Arroz de Frango no Forno
Ingredients
- 1 unidades de frango do campo
- 200 ml de vinho branco
- 2 unidades de cebolas médias picadas
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 1 unidades de couve lombarda pequena
- 1 unidades de pedaço de paio com 150 gr
- 450 gramas de arroz
- 1 litro de caldo de galinha
- quanto baste sal
- quanto baste pimenta moída na altura
- 1 colher de sopa de banha
- 5 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto
Instructions
- Depois do frango arranjado corte-o em bocados.
- Leve uma caçarola ao lume com as gorduras a aquecerem.
- Junte os bocados de frango e vá virando-os para que alourem um pouco.
- Depois de alourarem, junte a cebola, os alhos e deixe refogar.
- Adicione o vinho, o molho de tomate e o paio.
- Tempere de sal e pimenta.
- Tape a caçarola e deixe refogar cerca de 5 minutos.
- Junte o caldo, deixe cozer, até o frango estar cozido mas não em demasiado.
- Retire o paio e o frango.
- Corte o paio em rodelas.
- Meça o caldo e perfaça 1 litro.
- Escolha as folhas de couve lombarda, lave-as e espalme-as um pouco.
- Coloque uma camada de couves a cobrir bem o fundo de um tabuleiro de preferência de barro, previamente untada de margarina.
- De seguida, espalhe metade do arroz.
- Por cima do arroz espalhe metade do frango e metade do paio.
- Repita as camadas, couve, arroz, frango e paio.
- Deite o caldo de galinha com cuidado sobre o preparado, mas de modo que todo o arroz fique coberto com o caldo.
- Ponha o tabuleiro no forno bastante quente e deixe cozer cerca de + ou – 20 minutos (convém verificar se o arroz está cozido).
- Retire do forno e sirva.
- Acompanhe com uma salada de tomate.
Arroz de Frango no Forno
Ingredients – ingredientes:
- 1 frango do campo
- 200 ml de vinho branco
- 2 cebolas médias picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 couve lombarda pequena
- 1 pedaço de paio com 150 gr
- 450 gr de arroz
- 1 litro de caldo de galinha
- sal q.b.
- pimenta moída na altura q.b.
- 1 colher de sopa de banha
- 5 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto
Instructions – Modo de Preparo
- Depois do frango arranjado corte-o em bocados.
- Leve uma caçarola ao lume com as gorduras a aquecerem.
- Junte os bocados de frango e vá virando-os para que alourem um pouco.
- Depois de alourarem, junte a cebola, os alhos e deixe refogar.
- Adicione o vinho, o molho de tomate e o paio.
- Tempere de sal e pimenta.
- Tape a caçarola e deixe refogar cerca de 5 minutos.
- Junte o caldo, deixe cozer, até o frango estar cozido mas não em demasiado.
- Retire o paio e o frango.
- Corte o paio em rodelas.
- Meça o caldo e perfaça 1 litro.
- Escolha as folhas de couve lombarda, lave-as e espalme-as um pouco.
- Coloque uma camada de couves a cobrir bem o fundo de um tabuleiro de preferência de barro, previamente untada de margarina.
- De seguida, espalhe metade do arroz.
- Por cima do arroz espalhe metade do frango e metade do paio.
- Repita as camadas, couve, arroz, frango e paio.
- Deite o caldo de galinha com cuidado sobre o preparado, mas de modo que todo o arroz fique coberto com o caldo.
- Ponha o tabuleiro no forno bastante quente e deixe cozer cerca de + ou – 20 minutos (convém verificar se o arroz está cozido).
- Retire do forno e sirva.
- Acompanhe com uma salada de tomate.
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