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Arroz Integral com Salteado de Abóbora Light
Receita de Arroz Integral com Salteado de Abóbora Light
Receita de Arroz Integral com Salteado de Abóbora Light, aprenda como fazer essa delicia com Salteado de abobora, fica uma delicia e ainda é light, anote a receita.
Receita de Arroz Integral com Salteado de Abóbora Light
Arroz Integral com Salteado de Abóbora Light, aprenda como fazer essa delicia com Salteado de abobora, fica uma delicia e ainda é light, anote a receita.Receita de Arroz Integral com Salteado de Abóbora Light
1xícara de chá dearroz integral lavado e escorrido
2talos detalos de salsão cortado em rodelas
2colheres de chá desal
2colheres de sopa deazeite de oliva
350gramas deabóbora-moranga descascada e picada
2colheres de sopa de ervas frescas(salsinha, endro, manjericão) picadas
1colheres de sopa desementes de linhaça
Para decorar :
alga nori frita
Instruções
Coloque o arroz em uma panela de pressão e cubra com água.
Tampe e cozinhe por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.
Retire do fogo, tire a pressão da panela, abra.
Junte o salsão e 1 colher (chá) de sal. Volte ao fogo (sem tampar a panela) e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo, despeje em uma peneira e deixe escorrer.
Em uma frigideira coloque o azeite de oliva e a abóbora.
Leve ao fogo e refogue, salteando de vez em quando, por 10 minutos ou até a abóbora ficar macia (durante o cozimento adicione ½ xícara (chá) de água.
Incorpore as ervas e o sal restante. Retire do fogo.
Sirva o arroz com o salteado de abóbora.
Polvilhe as sementes de linhaça e decore com alga nori frita.
Arroz Integral com Salteado de Abóbora Light
ingredientes
1 xícara (chá) de arroz integral lavado e escorrido
2 talos de salsão cortado em rodelas
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
350 g abóbora-moranga descascada e picada
2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha, endro, manjericão) picadas
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
Para decorar :
alga nori frita
Modo de Preparo
Coloque o arroz em uma panela de pressão e cubra com água.
Tampe e cozinhe por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.
Retire do fogo, tire a pressão da panela, abra.
Junte o salsão e 1 colher (chá) de sal. Volte ao fogo (sem tampar a panela) e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo, despeje em uma peneira e deixe escorrer.
Em uma frigideira coloque o azeite de oliva e a abóbora.
Leve ao fogo e refogue, salteando de vez em quando, por 10 minutos ou até a abóbora ficar macia (durante o cozimento adicione ½ xícara (chá) de água.
Incorpore as ervas e o sal restante. Retire do fogo.
Sirva o arroz com o salteado de abóbora.
Polvilhe as sementes de linhaça e decore com alga nori frita.
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