Bife ao Creme de Leite

Receita de Bife ao Creme de Leite, aprenda como fazer um bife simples e fácil ao molho de creme de leite.

Bife ao Creme de Leite

ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• Sal
• Suco de 1/2 limão
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher de (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) de açúcar

Modo de Preparo

1. Corte a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgue-os, tempere-os com limão e doure-os em fogo bem quente.
2. A seguir coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
3. A parte, prepare o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de leite. Leve à geladeira.
4. Retire a carne do forno, deixe esfriar um pouco e sirva colocando o molho sobre os bifes.

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