Bolinho de Aveia com Maçã

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Bolinho de Aveia com Maçã

ingredientes

• 250 gramas de aveia em flocos
• 1 maçã vermelha grande sem casca e sem sementes cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de chá de uva-passa preta sem sementes
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de Baunilha
• 1/2 xícara de chá de Azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de margarina 80% lipídios
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de cardamomo

Modo de Preparo

1. Numa vasilha funda, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma mistura homogênea.
2. Distribua a massa em 24 formas pequenas de empadinhas, untadas com azeite.
3. Leve ao forno médio (200ºC) e asse por aproximadamente 30 minutos ou até a superfície ficar levemente dourada.
4. Retire do forno, desenforme e sirva quente ou frio.

Você vai adorar, Bom apetite