Tortas

Bolinho de Baião de Dois

Receita de Bolinho de Baião de Dois, Aprenda como fazer e transformar esse prato nordestino em um delicioso petisco.

Imprimir

Receita de Bolinho de Baião de Dois

Bolinho de Baião de Dois, Aprenda como fazer e transformar esse prato nordestino em um delicioso petisco.
Receita de Bolinho de Baião de Dois
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave baião de dois, bolinho, caseiro, receita, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 20
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

  • Carne de Sol
  • Feijão Fradinho
  • Arroz agulhinha
  • Manteiga de garrafa
  • Salsinha
  • Coentro
  • Tomate
  • Cebola
  • Alho
  • Queijo coalho
  • Panko ou farinha de rosca

Instruções

  • Desalgue a carne de sol e corte em cubos e leve ao forno para cozinhar 30 min em fogo médio.
  • Cozinhe o feijão e o arroz, com uma pouco mais de água que o normal.
  • Coloque a carne cozida em uma panela com leite por 10 min para deixar a carne bem macia.
  • Deixe a cerne esfriar e desfie e junte com a manteiga de garrafa em uma frigideira por 2 e 3 minutos, só para pegar o sabor da manteiga.
  • Amasse o arroz e feijão para ficar com consitência de purê. Misture o arroz e o feijão em um recepiente e amasse bem.
  • Para fazer o tempero, leve a uma frigideira o alho, cebola, tomate, salsa e coentro por ultimo para nao perder o sabor.
  • Acrescente o refogado e continue misturando.
  • Coloque o quijos coalho, a gema e o panko e misture mais um pouco.
  • Agora enrole a massa em forma de bolinho e faça um furo com o dedo para colar carne seca, depois feche e enrole novamente.
  • Guarde os bolinhos 2 horas na geladeira e depois é so fritar.
  • E bom apetite!

Bolinho de Baião de Dois

ingredientes

  • Carne de Sol
  • Feijão Fradinho
  • Arroz agulhinha
  • Manteiga de garrafa
  • Salsinha
  • Coentro
  • Tomate
  • Cebola
  • Alho
  • Queijo coalho
  • Panko ou farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Desalgue a carne de sol e corte em cubos e leve ao forno para cozinhar 30 min em fogo médio.
  2. Cozinhe o feijão e o arroz, com uma pouco mais de água que o normal.
  3. Coloque a carne cozida em uma panela com leite por 10 min para deixar a carne bem macia.
  4. Deixe a cerne esfriar e desfie e junte com a manteiga de garrafa em uma frigideira por 2 e 3 minutos, só para pegar o sabor da manteiga.
  5. Amasse o arroz e feijão para ficar com consitência de purê. Misture o arroz e o feijão em um recepiente e amasse bem.
  6. Para fazer o tempero, leve a uma frigideira o alho, cebola, tomate, salsa e coentro por ultimo para nao perder o sabor.
  7. Acrescente o refogado e continue misturando.
  8. Coloque o quijos coalho, a gema e o panko e misture mais um pouco.
  9. Agora enrole a massa em forma de bolinho e faça um furo com o dedo para colar carne seca, depois feche e enrole novamente.
  10. Guarde os bolinhos 2 horas na geladeira e depois é so fritar.

E bom apetite!

Você vai adorar, Bom apetite

Receitas-brasileiras

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Recent Posts

Receita de Rolo de Carne Moída Recheado

Receita de Rolo de Carne Moída Recheado, aprenda como fazer um rolo de carne moída simples…

29 minutos ago

Receita de Sorvete de Creme com Biscoito Champagne

Receita de Sorvete de Creme com Biscoito Champagne, aprenda como fazer essa delicia gelada em…

1 hora ago

Receita de Pizza Cone de Massa Folhada

Receita de Pizza Cone de Massa Folhada, como fazer um canudinho com massa folhada simples…

2 horas ago

Receita de Torta de abóbora no liquidificador

Receita de Torta de abóbora no liquidificador, aprenda como fazer a torta mais fácil que…

3 horas ago

Receita de Atum ao Forno

Receita de Atum ao Forno, fácil e rápida, com apenas 175 calorias por porção, deliciosamente…

3 horas ago

Receita de Rolo de Carne

Receita de Rolo de Carne, como fazer um rolo simples feito com carne suculenta e…

3 horas ago

This website uses cookies.