Receita de Bolinho de Presunto e Parmesão, aprenda como fazer esses bolinhos de parmesão e presunto, é super fácil e simples, e fica uma delicia, anote a receita.
Bolinho de Presunto e Parmesão, aprenda como fazer esses bolinhos de parmesão e presunto, é super fácil e simples, e fica uma delicia, anote a receita.Receita de Bolinho de Presunto e Parmesão
Coloque o ovo dentro de um copo medidor e acrescente leite até obter 150 ml de volume, reserve.
Numa tijela grande coloque a farinha, o sal e a pimenta, junte a manteiga e misture-a com a farinha esfarelando-a com a ponta dos dedos.
Adicione o queijo e o presunto e misture de novo, faça uma cova no meio e deite lá dentro o ovo com o leite, misture tudo até formar uma bola.
Numa superfície enfarinhada coloque a bola e espalme até ter uma altura de cerca de 2 cm.
Corte com um corta bolachas com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Junte as sobras forme de novo uma bola e corte os restantes scones.
Leve ao forno quente, num tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal durante 15 minutos ou até se apresentarem ligeiramente dourados.
Deixe arrefecer um pouco e sirva com queijo creme (tipo Philadelphia) ou com manteiga.
Bolinho de Presunto e Parmesão
ingredientes
225 g de farinha de trigo com fermento
1 colher de café de sal
1 pitada de pimenta moída no momento
40 g de manteiga fria cortada aos cubos
40 g de parmesão ralado no momento
40 g de presunto picado miúdinho
1 ovo médio
leite q.b.
Modo de Preparo
Coloque o ovo dentro de um copo medidor e acrescente leite até obter 150 ml de volume, reserve.
Numa tijela grande coloque a farinha, o sal e a pimenta, junte a manteiga e misture-a com a farinha esfarelando-a com a ponta dos dedos.
Adicione o queijo e o presunto e misture de novo, faça uma cova no meio e deite lá dentro o ovo com o leite, misture tudo até formar uma bola.
Numa superfície enfarinhada coloque a bola e espalme até ter uma altura de cerca de 2 cm.
Corte com um corta bolachas com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Junte as sobras forme de novo uma bola e corte os restantes scones.
Leve ao forno quente, num tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal durante 15 minutos ou até se apresentarem ligeiramente dourados.
Deixe arrefecer um pouco e sirva com queijo creme (tipo Philadelphia) ou com manteiga.
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