Bolo de Frutas

Receita de Bolo de Frutas, como fazer essa um bolo simples e fácil feito e decorado com frutas frescas e creme de confeiteiro.

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Receita de Bolo de Frutas

Bolo de Frutas, como fazer essa um bolo simples e fácil feito e decorado com frutas frescas e creme de confeiteiro.
Bolo de Frutas
Curso Bolos, frutas
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bolo, caseiro, doce, frutas, receitas
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 20
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

massa da receita de Bolo de Frutas

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 unidades de ovos
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

recheio e da cobertura da receita de Bolo de Frutas

  • 1 xícara de chá de abacaxi
  • 1 xícara de chá de morango
  • 1 xícara de chá de kiwi
  • 1 xícara de chá de manga
  • 1/2 xícara de chá de cereja
  • 1/2 xícara de chá de phisalis
  • 1/2 xícara de chá de mirtilo
  • 3 unidades de figos
  • 500 ml de chantilly

creme do Bolo de Frutas

  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 500 ml de leite
  • 2 unidades de gemas
  • 1 e ½ xícaras de chá de leite condensado
  • 1 colher de café de essência de baunilha se quiser

Instruções

  • Unte uma forma e reserve.
  • Em uma tigela adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem e reserve.
  • Numa batedeira adicione o açúcar e os ovos e bata.
  • Ainda na batedeira adicione o óleo, a água, a farinha e por último o fermento. Misture tudo.
  • Coloque a massa na forma untada e asse-a em forno médio preaquecido por 30 minutos.
  • Fique atento, pois o tempo pode variar entre 26 e 35 minutos dependendo do forno.

do Creme

  • Em uma panela coloque o leite, leite condensado, as gemas e a farinha e em fogo baixo,mexa até a mistura engrossar.
  • Deixe esfriar e coloque um pouco na geladeira, apenas para esfriar completamente.
  • Corte as frutas e reserve.
  • Corte o bolo ao meio, mas não quente, pois pode quebrar.
  • No recheio deve ser colocado metade do creme e as frutas cortadas.
  • Espalhe sobre a fatia de baixo do bolo.
  • Feche o bolo colocando a fatia cortada sobre o recheio espalhado na outra fatia.
  • Utilize frutas e o creme para enfeitar o bolo de Frutas.

Bolo de Frutas

Ingredientes
massa da receita de Bolo de Frutas

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

ingredientes
recheio e da cobertura da receita de Bolo de Frutas

  • 1 xícara de chá de abacaxi
  • 1 xícara de chá de morango
  • 1 xícara de chá de kiwi
  • 1 xícara de chá de manga
  • 1/2 xícara de chá de cereja
  • 1/2 xícara de chá de phisalis
  • 1/2 xícara de chá de mirtilo
  • 3 figos
  • 500 mililitros de chantilly

ingredientes
creme do Bolo de Frutas

  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 500 ml de leite
  • 2 gemas
  • 1 xícara e meia de chá de leite condensado
  • 1 colher de café de essência de baunilha se quiser

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma e reserve.
  2. Em uma tigela adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem e reserve.
  3. Numa batedeira adicione o açúcar e os ovos e bata.
  4. Ainda na batedeira adicione o óleo, a água, a farinha e por último o fermento. Misture tudo.
  5. Coloque a massa na forma untada e asse-a em forno médio preaquecido por 30 minutos.
  6. Fique atento, pois o tempo pode variar entre 26 e 35 minutos dependendo do forno.

Modo de Preparo
do Creme

  1. Em uma panela coloque o leite, leite condensado, as gemas e a farinha e em fogo baixo,mexa até a mistura engrossar.
  2. Deixe esfriar e coloque um pouco na geladeira, apenas para esfriar completamente.
  3. Corte as frutas e reserve.
  4. Corte o bolo ao meio, mas não quente, pois pode quebrar.
  5. No recheio deve ser colocado metade do creme e as frutas cortadas.
  6. Espalhe sobre a fatia de baixo do bolo.
  7. Feche o bolo colocando a fatia cortada sobre o recheio espalhado na outra fatia.
  8. Utilize frutas e o creme para enfeitar o bolo de Frutas.

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