Receita de Bolo de Pote recheio de Brigadeiro, Como fazer bolo de pote de brigadeiro para vender, para saborear ou ganhar um dinheiro extra.
Receita de Bolo de Pote recheio de Brigadeiro
Ingredientes
para massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de leite fresco
para recheio
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de chocolate em pó
Instruções
da massa
- Primeiro separe as claras das gemas e bata-as em velocidade máxima na batedeira;
- Quando as claras estiverem em ponto de neve, acrescente as gemas, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e, aos poucos, a farinha de trigo.
- Quando a mistura estiver homogênea, acrescente levemente o fermento e não bata na batedeira.
- Unte uma forma com margarina e um pouco de farinha de trigo e derrame a massa sobre ela.
- O forno deve estar pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
- Coloque o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos a 240 graus.
do recheio
- Misture o chocolate em pó, o creme de leite e o leite condensado e coloque em fogo baixo até que esteja desgrudando do fundo da panela. Reserve até esfriar.
- Na hora de colocar os ingredientes no potinho, você tem a opção de escolher o tamanho dele, pois existem vários.
- Para montar o bolo você precisa colocar primeiro uma pequena camada do brigadeiro e depois uma camada de massa.
- Vá repetindo o processo até que o pote fique completo.
Notas
- – Morango
- – Maracujá
- – Beijinho
- – Ameixa
- – Bombom
- – Sonho de Valsa
- – Doce de leite
- – Prestígio
- – Leite condensado
Bolo de Pote de Brigadeiro
Os bolos de potes são sobremesas que ganharam muito espaço na culinária do Brasil. Eles podem ser encontrados em supermercados, padarias, lanchonetes e até mesmo em casas de conhecidos para venda.
Os sabores dos bolos são muito variados e cada vez mais surgem novas maneiras de preparo. A criatividade é o grande diferencial desse delicioso doce, pois além das formas diferentes de recheio e massa, a parte decorativa deixa a sobremesa ainda mais apetitosa. Se você é amante dos famosos bolos de pote mas não sabe o jeito certo de prepará-los, esta receita vai te ajudar.
Abaixo estão os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes
para massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de leite fresco
Ingredientes
para recheio
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de chocolate em pó
Modo de Preparo
da massa
- Primeiro separe as claras das gemas e bata-as em velocidade máxima na batedeira;
- Quando as claras estiverem em ponto de neve, acrescente as gemas, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e, aos poucos, a farinha de trigo.
- Quando a mistura estiver homogênea, acrescente levemente o fermento e não bata na batedeira.
- Unte uma forma com margarina e um pouco de farinha de trigo e derrame a massa sobre ela.
- O forno deve estar pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
- Coloque o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos a 240 graus.
Modo de Preparo
do recheio
- Misture o chocolate em pó, o creme de leite e o leite condensado e coloque em fogo baixo até que esteja desgrudando do fundo da panela. Reserve até esfriar.
- Na hora de colocar os ingredientes no potinho, você tem a opção de escolher o tamanho dele, pois existem vários.
- Para montar o bolo você precisa colocar primeiro uma pequena camada do brigadeiro e depois uma camada de massa.
- Vá repetindo o processo até que o pote fique completo.
Observações
O exemplo acima é o sabor de brigadeiro, mas veja abaixo outras sugestões de sabores para sua sobremesa:
- – Morango
- – Maracujá
- – Beijinho
- – Ameixa
- – Bombom
- – Sonho de Valsa
- – Doce de leite
- – Prestígio
- – Leite condensado
Além disso, é possível mesclar os sabores para obter ainda mais diversidade.
Se você está fazendo para comercializar, pesquise a média de preço atual do bolo de pote para conseguir um lucro satisfatório.
Dica:
- usa apenas ingredientes de boa reputação, para dar ainda mais qualidade para seu produto.
Você vai adorar, Bom apetite
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