Brownie de Travessa, aprenda como fazer essa delicia de Brownie na Travessa, Uma sobremesa incrível é o que não pode faltar em seu cardápio. Em ocasiões especiais, surpreenda seus convidados

Brownie de Travessa

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Receita de Brownie de Travessa, aprenda como fazer essa delicia de Brownie na Travessa, Uma sobremesa incrível é o que não pode faltar em seu cardápio. Em ocasiões especiais, surpreenda seus convidados

Como fazer Brownie de Travessa

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Servings 6

Calories 350 kcal

Ingredients

400 gramas de chocolate nobre picado
6 colheres de sopa de manteiga
1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 e ½ xícaras de chá de nozes picadas
2 xícaras de chá de açúcar
5 unidades de ovos
2 unidades de gemas
1 colheres de chá de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Amêndoas em lascas opcional para decorar
Sorvete sabor creme opcional para acompanhar

Ingredientes Cobertura

200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido
1/2 xícaras de chá de creme de leite sem soro

Instructions

Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm x 30 cm. Reserve.
Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
Pré aqueça o forno em temperatura média.
Transfira o chocolate derretido para uma tigela maior e, com um batedor manual, misture a farinha, as nozes, o açúcar, os ovos, as gemas e o fermento até homogeneizar.
Transfira a mistura para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.
Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os pedaços.
Decore com amêndoas e sirva com sorvete.

Notes

Dicas

Ao manusear a massa, incorpore a farinha delicadamente.
Não bata a massa; misture-a delicadamente.
Sempre utilize ingredientes de boa qualidade e, em temperatura ambiente.

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