Caldos Caseiros de Legumes

Receita de Caldos Caseiros de legumes , aprenda como fazer cubos de caldo caseiro, com legumes frescos e saudáveis, uma receita simples e fácil.

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Receita de Caldos Caseiros de legumes

Caldos Caseiros de legumes , aprenda como fazer cubos de caldo caseiro, com legumes frescos e saudáveis, uma receita simples e fácil.
Receita de Caldos Caseiros de legumes
Curso Temperos
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caldos, caseiro, legumes, receita, tempero
Tempo De Preparação 5 minutos
Tempo Do Cozinheiro 10 minutos
Porções 20
Calorias 95kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

  • 1 unidades de cebola unidade grande
  • 1 unidades de cenoura unidade grande
  • 1 unidades de vagem unidade grande
  • 1 unidades de abobrinha italiana unidade grande
  • 1 unidades de chuchu unidade grande
  • 1 unidades de alho unidade grande
  • 1 unidades de salsão 1/2 talo e folhas unidade
  • 1 unidades de salsinha unidade grande
  • 1 unidades de alho poró e endro dill unidade grande de cada, que substitui o sal, pois confere sabor salgado aos alimentos.

Instruções

  • Coloque os legumes cortados em pedações grandes e com a casca (inclusive a casca do chuchu).
  • Ponha tudo na água fervente, tampe a panela e deixe ferver entre 30 ou 40 minutos, ou até ficarem bem molinhos. Se tiver pressa faça na panela de pressão.
  • Coloque em forminhas e copinhos e congele por até1 ano.

Caldos Caseiros de legumes

Ingredientes

  • 1 cebola, 1 cenoura unidade grande de cada
  • 1 vagem unidade grande de cadav
  • 1 abobrinha italiana unidade grande de cada
  • 1 chuchu unidade grande de cada
  • 1 alho unidade grande de cada
  • 1 salsão (1/2 talo e folhas) unidade grande de cada
  • 1 salsinha unidade grande de cada
  • 1 alho poró e endro (dill) unidade grande de cada que substitui o sal, pois confere sabor salgado aos alimentos.

Modo de Preparo

  1. Coloque os legumes cortados em pedações grandes e com a casca (inclusive a casca do chuchu).
  2. Ponha tudo na água fervente, tampe a panela e deixe ferver entre 30 ou 40 minutos, ou até ficarem bem molinhos. Se tiver pressa faça na panela de pressão.
  3. Coloque em forminhas e copinhos e congele por até1 ano.

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