Receita de Coxinha de mandioca aipim, aprenda como fazer essa delicia com massa de mandioca, super simples e fácil com massa de aipim.
Receita de Coxinha de mandioca aipim
Ingredientes
- 1 kg de mandioca cozida com sal passadas no espremedor
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 2 unidades de gemas
- 1/2 xícara de chá de leite
- Peito de frango cozido temperado e desfiado
Instruções
- Coloque a mandioca em uma tigela acrescente a farinha de trigo, farinha de rosca, as gemas, sal e o leite
- Misture bem sem sovar a massa, deixe descansar um pouco
- Se precisar acrescente um pouco de farinha de rosca na massa
- Pegue uma colher bem cheia da massa, coloque na palma da mão e abra a massa e coloque um pouco de recheio
- Feche de o formato de coxinha e passe na farinha de rosca depois na gema batida com leite e novamente na farinha
- Frite em óleo não muito quente, e não fique mexendo
- Sirva quente
- Unte as mãos com óleo para fazer as coxinhas
Coxinha de mandioca
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca cozida com sal, passadas no espremedor
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 2 gemas
- 1/2 xícara de chá de leite
- Peito de frango cozido temperado e desfiado
Modo de Preparo
- Coloque a mandioca em uma tigela acrescente a farinha de trigo, farinha de rosca, as gemas, sal e o leite
- Misture bem sem sovar a massa, deixe descansar um pouco
- Se precisar acrescente um pouco de farinha de rosca na massa
- Pegue uma colher bem cheia da massa, coloque na palma da mão e abra a massa e coloque um pouco de recheio
- Feche de o formato de coxinha e passe na farinha de rosca depois na gema batida com leite e novamente na farinha
- Frite em óleo não muito quente, e não fique mexendo
- Sirva quente
- Unte as mãos com óleo para fazer as coxinhas
Você vai adorar, Bom apetite
Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site
delícia