Receita de Creme de ovos, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de ovos, você poderá usar em varias outras receitas, anote e prepare.
Creme de ovos, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de ovos, você poderá usar em varias outras receitas, anote e prepare. Receita de Creme de ovos
Numa batedeira bata as gemas com o açúcar e reserve.
Em uma panela, adicione o leite de coco, o leite e o amido de milho e misture tudo ate que dissolva todo o amido.
Coloque nessa panela a mistura do ovo com açúcar reservada, mexa bem e leve ao fogo baixo para não empelotar.
Cozinhe até engrossar, por aproximadamente 12 min. O ponto é quando o creme fica parecendo um mingau.
Desligue o fogo e continue mexendo devagar por mais 5 minutos para continuar cozinhando.
Coloque para descansar em uma tigela e sirva quente ou frio.
Creme de ovos
ingredientes
4 gemas de ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha branca
Modo de Preparo
Numa batedeira bata as gemas com o açúcar e reserve.
Em uma panela, adicione o leite de coco, o leite e o amido de milho e misture tudo ate que dissolva todo o amido.
Coloque nessa panela a mistura do ovo com açúcar reservada, mexa bem e leve ao fogo baixo para não empelotar.
Cozinhe até engrossar, por aproximadamente 12 min. O ponto é quando o creme fica parecendo um mingau.
Desligue o fogo e continue mexendo devagar por mais 5 minutos para continuar cozinhando.
Coloque para descansar em uma tigela e sirva quente ou frio.
Você vai adorar, Bom apetite
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