Name: Receita de Empadinha de Tapioca
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 unidades de ovos; 150 gramas de goma (para tapioca); 2 colheres de sopa de queijo parmesão ( ralado); 2 colheres de sopa de creme de ricota; 1 colher de chá de sal; 100 gramas de abobrinha (ralada); 100 gramas de cenoura (ralada); ½ unidades de cebola (picada); Sal (azeite, pimenta-do-reino e cheiro-verde à gosto)

Receita de Empadinha de Tapioca, como fazer essa delicia de Tapioca, é super simples e fácil, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Empadinha de Tapioca

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Empadinha de Tapioca, aprenda como fazer essa delicia de Tapioca, é super simples e fácil, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Empadinha de Tapioca, rende 13 unidades e fica pronto em 50 minutos

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 30

Tempo Total 50

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 13

Calorias 280 kcal

Ingredientes

Para a Massa:

6 unidades de ovos
150 gramas de goma para tapioca
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de creme de ricota
1 colher de chá de sal

Para o Recheio:

100 gramas de abobrinha ralada
100 gramas de cenoura ralada
½ unidades de cebola picada
Sal azeite, pimenta-do-reino e cheiro-verde à gosto

Instruções

Para a Massa:

Com a ajuda de um fuet, bata os ovos,
junte o creme de ricota, sal, goma para tapioca e queijo parmesão ralado.
Em forminhas de muffins untadas, encha até a metade,
coloque o recheio e complete as forminhas.
Leve para assar em forno a 180°C por 30 minutos.
Sirva acompanhada de mix de salada.

Para o Recheio:

Em uma panela refogue com azeite a cebola,
adicione a cenoura, e a abobrinha,
tempere e cozinhe até que estejam macios.

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