Gelado de Abacaxi

Receita de Gelado de Abacaxi, como fazer uma sobremesa simples e fácil um gelado muito sugestivo para o calor brasileiro

Um doce bem refrescante com o sabor do abacaxi

Gelado de Abacaxi

ingredientes

• 1 abacaxi grande;
• 500 ml de água (2 xícaras de chá);
• 200 g de açúcar;
• 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi;
• 1 lata de creme de leite sem soro;

Modo de Preparo

1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos sem o miolo;
2. Coloque o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela de pressão, tampe-a e deixe em fogo médio até pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde cerca de 5 minutos antes de apagar;
3. Assim que toda a pressão tiver saído naturalmente, escorra o abacaxi e reserve.
4. Acrescente a gelatina em pó na água usada para cozinhar o abacaxi e mexa até que dissolva;
5. Leve ao liquidificador a água e o creme de leite, bata até formar um creme.
6. Acrescente metade do abacaxi no liquidificador e bata mais um pouco em velocidade baixa;
7. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma travessa de vidro e em seguida acrescente o restante do doce de abacaxi e misture;
8. Leve ao congelador por 30 minutos, após deixe na geladeira por cerca de 3 horas;

Observações

• – Você pode acrescentar uma lata de leite condensado à receita caso prefira mais doce, neste caso deve bater junto com o creme de leite;
• – Sirva bem gelado;
• – Caso prefira uma versão light, utilize adoçante, gelatina zero açúcar e creme de leite light;

Você vai adorar, Bom apetite

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