Receita de kafta com Molho de Coalhada, aprenda a fazer um aperitivo diferente, kafta e sirva coalhada como molho para acompanhar.
Receita de kafta com Molho de Coalhada
Equipamento
- Palitos de churrasco
Ingredientes
Kafta
- ½ kg de carne moída de primeira
- 1 unidade de cebola
- ¼ unidade de pimentão vermelho
- 1 pires de hortelã
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de pimenta moída
- 100 ml de água
Molho
- 2 potes de coalhada pronta de 170 g cada um
- 1 pires de hortelã
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta a gosto
Instruções
- Corte o pimentão, o hortelã e a cebola bem finos.
- Em uma tigela, coloque a carne moída junto com os demais ingredientes.
- Misture tudo.
- Se desejar, esse processo pode ser feito com a mão.
- Usando as mãos, pegue pequenas bolinhas de carne e dê forma às kafta.
- Unte uma assadeira com óleo e leve ao forno, em uma temperatura de 200ºC durante 30 minutos ou até assar completamente.
- Na metade do tempo, vire a carne.
- Espete nos palitos.
kafta com Molho de Coalhada
o tempo de preparo é de 30 minutos e a receita rende 8 porções.
Ingredientes
Kafta
- ½ kg de carne moída de primeira
- 1 cebola
- ¼ pimentão vermelho
- 1 pires de hortelã
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de pimenta moída
- 100 ml de água
- Palitos de churrasco
Molho
- 2 potes de coalhada pronta de 170 g cada um
- 1 pires de hortelã
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
Kafta
- Corte o pimentão, o hortelã e a cebola bem finos.
- Em uma tigela, coloque a carne moída junto com os demais ingredientes.
- Misture tudo. Se desejar, esse processo pode ser feito com a mão.
- Usando as mãos, pegue pequenas bolinhas de carne e dê forma às kafta.
- Unte uma assadeira com óleo e leve ao forno, em uma temperatura de 200ºC durante 30 minutos ou até assar completamente.
- Na metade do tempo, vire a carne.
- Espete nos palitos.
Você vai adorar, Bom apetite
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