Receita de Mini Torta de Morango, aprenda como fazer uma mini torta simples e fácil com morango.
Receita de Mini Torta de Morango
Mini Torta de Morango, aprenda como fazer uma mini torta simples e fácil com morango. Receita de Mini Torta de Morango
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredientes
- 6 folhas de gelatina branca
- 500 gramas de morangos
- 250 gramas de Mascarpone
- 50 gramas de açúcar
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 200 gramas de natas
- 120 gramas de manteiga
- 50 gramas de biscoitos Amarettini
- 150 gramas de palitos la reine
- morangos para a decorar
- película para a formas
Instruções
- Amoleça a gelatina em agua fria.
- Lave e limpe os morangos.
- Corte metade dos morangos em fatias finas.
- Forre 6 taças (cerca de 200ml cada) com película, em seguida forre as taças com as fatias de morango tipo telhas.
- Reduza os restantes morangos a puré e misture com o mascarpone, o açúcar e o sumo de limão.
- Esprema e dissolva a gelatina a morno.
- Misture 1 colher de sopa de creme na gelatina e mexa.
- Misture a gelatina misturada no resto do creme.
- Bata as natas em castelo e envolva com o creme.
- Encha as taças ate um pouco abaixo da borda com o creme.
- Derreta a manteiga, esmague finamente os ameretti e os palitos la reine (o melhor e com uma trituradora) e misture com a manteiga derretida.
- Espalhe esta massa sobre as taças e pressione levemente.
- Leve ao frio cerca de 12 horas. Em seguida, desenforme sobre pratos de sobremesa e decore com morangos.
Mini Torta de Morango
ingredientes
- 6 folhas de gelatina branca
- 500 g de morangos
- 250 g de Mascarpone
- 50 g de açúcar
- 4 colheres de sopa de sumo de limão
- 200 g de natas
- 120 g de manteiga
- 50 g de biscoitos Amarettini
- 150 g palitos la reine
- morangos para a decorar
- película para a formas
Modo de Preparo
- Amoleça a gelatina em agua fria.
- Lave e limpe os morangos.
- Corte metade dos morangos em fatias finas.
- Forre 6 taças (cerca de 200ml cada) com película, em seguida forre as taças com as fatias de morango tipo telhas.
- Reduza os restantes morangos a puré e misture com o mascarpone, o açúcar e o sumo de limão.
- Esprema e dissolva a gelatina a morno.
- Misture 1 colher de sopa de creme na gelatina e mexa.
- Misture a gelatina misturada no resto do creme.
- Bata as natas em castelo e envolva com o creme.
- Encha as taças ate um pouco abaixo da borda com o creme.
- Derreta a manteiga, esmague finamente os ameretti e os palitos la reine (o melhor e com uma trituradora) e misture com a manteiga derretida.
- Espalhe esta massa sobre as taças e pressione levemente.
- Leve ao frio cerca de 12 horas. Em seguida, desenforme sobre pratos de sobremesa e decore com morangos.
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