Ovo de Pascoa Bicho de Pé

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé, aprenda como fazer um ovo de pascoa simples e fácil, para sua pascoa, do famoso bicho de pé.

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé

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Ovo de Pascoa Bicho de Pé, aprenda como fazer um ovo de pascoa simples e fácil, para sua pascoa, do famoso bicho de pé.

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces, Pascoa

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

Recheio

• 1 e ½ xícara de chá de leite condensado
• 4 colheres de sopa de bebida láctea em pó sabor morango ou Nesquik
• 1 colheres de sopa de manteiga

Casca

• 300 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara de chá de chocolate granulado colorido

Instruções

 

• Em uma panela despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer o fundo da panela.
• Deixe esfriar até que fique na temperatura ambiente.
• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e faça a temperagem.
• Reserve um quarto de xícara (chá) para decorar.
• Despeje uma pequena porção do chocolate temperado no molde, o suficiente para fazer a primeira camada.
• Gire a forma fazendo movimentos circulares ou espalhe com um pincel culinário para que fique uniforme.
• Deixe no refrigerador com a cavidade virada para cima por três minutos.
• Repita o processo.
• Em seguida, sobre a casca bem seca, espalhe o recheio deixando um centímetro das bordas sem recheio.
• Deixe no refrigerador por cinco minutos.
• Faça a terceira camada de chocolate, lembrando-se que nesta última é importante raspar as beiradas do molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e deixando a borda mais grossa.
• Leve ao refrigerador por cerca de 20 minutos ou até que esteja opaco.
• Desenforme-o.
• Pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
• Deixe secar.

Palavras-chave bicho de pé, caseiro, chocolate, doce, ovo, pascoa, receita, recheio

Ovo de Pascoa Bicho de Pé

ingredientes
Recheio

• 1 xícara e meia (chá) de leite condensado
• Quatro colheres (sopa) de bebida láctea em pó sabor morango ou Nesquik
• Uma colher (sopa) de manteiga

Casca

• 300 gramas de chocolate meio amargo picado
• Uma xícara (chá) de chocolate granulado colorido

Modo de Preparo

1. Em uma panela despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer o fundo da panela.
2. Deixe esfriar até que fique na temperatura ambiente.
3. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e faça a temperagem.
4. Reserve um quarto de xícara (chá) para decorar.
5. Despeje uma pequena porção do chocolate temperado no molde, o suficiente para fazer a primeira camada.
6. Gire a forma fazendo movimentos circulares ou espalhe com um pincel culinário para que fique uniforme.
7. Deixe no refrigerador com a cavidade virada para cima por três minutos.
8. Repita o processo.
9. Em seguida, sobre a casca bem seca, espalhe o recheio deixando um centímetro das bordas sem recheio.
10. Deixe no refrigerador por cinco minutos.
11. Faça a terceira camada de chocolate, lembrando-se que nesta última é importante raspar as beiradas do molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e deixando a borda mais grossa.
12. Leve ao refrigerador por cerca de 20 minutos ou até que esteja opaco.
13. Desenforme-o.
14. Pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
15. Deixe secar.

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