Ovo de Pascoa Bicho de Pé, aprenda como fazer um ovo de pascoa simples e fácil, para sua pascoa, do famoso bicho de pé. Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé
4colheres de sopa debebida láctea em pó sabor morango ou Nesquik
1colheres de sopa demanteiga
Casca
300gramas de chocolate meio amargo picado
1xícara de chá dechocolate granulado colorido
Instruções
Em uma panela despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer o fundo da panela.
Deixe esfriar até que fique na temperatura ambiente.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e faça a temperagem.
Reserve um quarto de xícara (chá) para decorar.
Despeje uma pequena porção do chocolate temperado no molde, o suficiente para fazer a primeira camada.
Gire a forma fazendo movimentos circulares ou espalhe com um pincel culinário para que fique uniforme.
Deixe no refrigerador com a cavidade virada para cima por três minutos.
Repita o processo.
Em seguida, sobre a casca bem seca, espalhe o recheio deixando um centímetro das bordas sem recheio.
Deixe no refrigerador por cinco minutos.
Faça a terceira camada de chocolate, lembrando-se que nesta última é importante raspar as beiradas do molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e deixando a borda mais grossa.
Leve ao refrigerador por cerca de 20 minutos ou até que esteja opaco.
Desenforme-o.
Pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
Deixe secar.
Ovo de Pascoa Bicho de Pé
ingredientes Recheio
1 xícara e meia (chá) de leite condensado
Quatro colheres (sopa) de bebida láctea em pó sabor morango ou Nesquik
Uma colher (sopa) de manteiga
Casca
300 gramas de chocolate meio amargo picado
Uma xícara (chá) de chocolate granulado colorido
Modo de Preparo
Em uma panela despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer o fundo da panela.
Deixe esfriar até que fique na temperatura ambiente.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e faça a temperagem.
Reserve um quarto de xícara (chá) para decorar.
Despeje uma pequena porção do chocolate temperado no molde, o suficiente para fazer a primeira camada.
Gire a forma fazendo movimentos circulares ou espalhe com um pincel culinário para que fique uniforme.
Deixe no refrigerador com a cavidade virada para cima por três minutos.
Repita o processo.
Em seguida, sobre a casca bem seca, espalhe o recheio deixando um centímetro das bordas sem recheio.
Deixe no refrigerador por cinco minutos.
Faça a terceira camada de chocolate, lembrando-se que nesta última é importante raspar as beiradas do molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e deixando a borda mais grossa.
Leve ao refrigerador por cerca de 20 minutos ou até que esteja opaco.
Desenforme-o.
Pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
Deixe secar.
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