Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

Receita de Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora, aprenda como fazer um ovo de pascoa de chocolate, fácil e simples, com recheio de Doce de Abóbora.

Receita de Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

Receita de Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

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Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora, aprenda como fazer um ovo de pascoa de chocolate, fácil e simples, com recheio de Doce de Abóbora.
Receita de Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Pascoa
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 245 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de cobertura de chocolate branco
  • 300 gramas de doce de abóbora com coco

Instruções
 

  • Derreta o chocolate branco no micro-ondas por 3 minutos na potência média.
  • Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
  • Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  • Com um pincel culinário, faça uma primeira camada de chocolate em 2 moldes para ovo de 750 g e leve à geladeira por alguns segundos até secar.
  • Repita a operação até obter a espessura ideal para rechear.
  • Com as costas de uma colher pequena, recheie o ovo com o doce de abóbora, deixando 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate.
  • Leve à geladeira por 5 minutos.
  • Espalhe o chocolate restante sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
  • Raspe o molde com uma espátula, formando uma borda de chocolate mais grossa, e volte à geladeira até que o chocolate fique firme.
  • Vire o molde, deixando-o sobre a grade da geladeira até que fique opaco.
  • Desenforme.
  • Embale cada metade em papel-chumbo, una as duas e apoie em suporte de plástico para ovo.
  • Embale com papel de seda e celofane, prendendo-o com um laço.

Notas

Dica: C
ada porção corresponde a um ovo de 800
Receita de Doce de abóbora
Palavras-chave abóbora, caseiro, chocolate, doce, ovo, pascoa, receita, trufado

Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

ingredientes

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas por 3 minutos na potência média.
  2. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
  3. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  4. Com um pincel culinário, faça uma primeira camada de chocolate em 2 moldes para ovo de 750 g e leve à geladeira por alguns segundos até secar.
  5. Repita a operação até obter a espessura ideal para rechear.
  6. Com as costas de uma colher pequena, recheie o ovo com o doce de abóbora, deixando 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate.
  7. Leve à geladeira por 5 minutos.
  8. Espalhe o chocolate restante sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
  9. Raspe o molde com uma espátula, formando uma borda de chocolate mais grossa, e volte à geladeira até que o chocolate fique firme.
  10. Vire o molde, deixando-o sobre a grade da geladeira até que fique opaco.
  11. Desenforme.
  12. Embale cada metade em papel-chumbo, una as duas e apoie em suporte de plástico para ovo.
  13. Embale com papel de seda e celofane, prendendo-o com um laço.

Dica:

Cada porção corresponde a um ovo de 800 g.

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