Pão do Camponês

Receita de Pão do Camponês, aprenda como fazer uma massa macia e deliciosa super simples e fácil, anote essa receita e prepare em sua casa.

Pão do Camponês

ingredientes

• Farinha de trigo – 1 1/2 xícara
• Bacon frito em cubinhos – 1/4 xícara
• Fermento – 2 colheres (chá)
• Queijo Muçarela ralado – 1 1/2 xícara
• Manteiga gelada picada – 1/4 xícara
• Leite – 1/2 xícara + para pincelar
• Sal – À gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura 220º C.
2. Unte levemente 2 formas de pizza.
3. Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela grande.
4. Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos, até que pareça uma farofa.
5. Acrescente o bacon e 1 xícara de queijo ( reserve ½ xícara do queijo para a cobertura ).
6. Misture bem.
7. Junte o leite e mexa depressa com a lâmina de uma faca, formando uma massa macia.
8. Faça uma bola, coloque numa superfície enfarinhada e misture rapidamente apenas para deixar a massa lisa.
9. Divida a massa ao meio.
10. Faça 2 bolas.
11. Abra para que forme um círculo, de mais ou menos 12 cm de diâmetro por 2 cm de altura.
12. Pincele a superfície com leite e salpique o queijo restante.
13. Corte em 8 pedaços, como uma pizza.
14. Coloque na forma deixando um espaço de 2cm entre as fatias.
15. Asse os pães por 15 minutos ou até ficarem dourados.
16. Deixe amornar e sirva.

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