2 3/4xícaras de chá debatata-doce cozida e espremida
1/2xícara de chá dechocolate em pó
1kg defarinha de trigo
1/2xícara de chá degeleia no sabor de sua preferência (100 g)
1/2xícara de chá decoco seco ralado
Instruções
Bata o fermento, o leite morno, 3 ovos, o óleo, o sal, o açúcar e a batata-doce espremida no liquidificador.
Divida essa mistura entre duas tigelas. A uma delas acrescente o chocolate, mexa bem e junte farinha até a massa ganhar consistência.
Depois, adicione farinha à outra tigela e trabalhe a massa da mesma forma.
As massas devem ficar macias, sem grudar nas mãos. Deixe-as crescer por cerca de 10 minutos.
Divida a massa branca em duas partes, abra-as em retângulos e espalhe geleia de frutas por cima.
Repita a operação com a massa de chocolate. Arrume uma massa de chocolate sobre cada uma das massas brancas.
Enrole-as como rocamboles formando dois pães e coloque-os em assadeiras untadas e enfarinhadas.
Cubra-os e deixe crescer até quase dobrar de tamanho. Asse no forno quente (200°C) até que os pães estejam sequinhos.
Então pincele-os com o ovo restante batido, espalhe o coco ralado por cima e retorne-os ao forno para dourar.
Notas
Sugestão:VariaçãoNo lugar da geleia, você pode usar doce de leite e coco ralado.
Pão Doce Mesclado
ingredientes
3 tabletes (45 g) de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de leite morno
4 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 3/4 xícaras (chá) de batata-doce cozida e espremida
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de geleia no sabor de sua preferência (100 g)
1/2 xícara (chá) de coco seco ralado
Modo de Preparo
Bata o fermento, o leite morno, 3 ovos, o óleo, o sal, o açúcar e a batata-doce espremida no liquidificador.
Divida essa mistura entre duas tigelas. A uma delas acrescente o chocolate, mexa bem e junte farinha até a massa ganhar consistência.
Depois, adicione farinha à outra tigela e trabalhe a massa da mesma forma.
As massas devem ficar macias, sem grudar nas mãos. Deixe-as crescer por cerca de 10 minutos.
Divida a massa branca em duas partes, abra-as em retângulos e espalhe geleia de frutas por cima.
Repita a operação com a massa de chocolate. Arrume uma massa de chocolate sobre cada uma das massas brancas.
Enrole-as como rocamboles formando dois pães e coloque-os em assadeiras untadas e enfarinhadas.
Cubra-os e deixe crescer até quase dobrar de tamanho. Asse no forno quente (200°C) até que os pães estejam sequinhos.
Então pincele-os com o ovo restante batido, espalhe o coco ralado por cima e retorne-os ao forno para dourar.
Sugestão:
Variação
No lugar da geleia, você pode usar doce de leite e coco ralado.
Você vai adorar, Bom apetite
Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site
Receitas-brasileiras
O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.
View Comments
delícia