Numa bancada, coloque a farinha e faça uma cova no meio.
Coloque aí o ovo e a gema, o óleo, a vaqueiro e o sal.
Misture tudo muito bem e aos poucos vá acrescentado o leite.
Se necessário acrescente mais farinha ou leite, até que a massa se desprenda das mãos e esteja lisa.
Com a ajuda do rolo, estique a massa dando-lhe um formato rectangular.
Cubra toda a massa com o recheio escolhido e enrole, como se fosse uma torta.
Pincele muito bem com a gema desfeita num pouquinho de água e por cima polvilhe com as sementes de sésamo.
Eu cortei o meu rolo ao meio e fiz dois mais pequenos.
Leve a forno quente a 180º, durante mais ou menos 20 minutos, ou até estar bem douradinha.
Pão Surpresa
ingredientes
3 xicaras de chá de farinha
1 ovo + 1 gema
1 colher sopa de fermento em pó
2 colher sopa de óleo
2 colher sopa de vaqueiro líquida
2/4 de xicara de leite
1 colher chá de sal fino
fiambre e chouriço a gosto
150g de queijo mozarella ralado
q.b. de azeitonas descaroçadas em rodelas
1 gema
sementes de sésamo q.b.
Modo de Preparo
Numa bancada, coloque a farinha e faça uma cova no meio.
Coloque aí o ovo e a gema, o óleo, a vaqueiro e o sal.
Misture tudo muito bem e aos poucos vá acrescentado o leite.
Se necessário acrescente mais farinha ou leite, até que a massa se desprenda das mãos e esteja lisa.
Com a ajuda do rolo, estique a massa dando-lhe um formato rectangular.
Cubra toda a massa com o recheio escolhido e enrole, como se fosse uma torta.
Pincele muito bem com a gema desfeita num pouquinho de água e por cima polvilhe com as sementes de sésamo.
Eu cortei o meu rolo ao meio e fiz dois mais pequenos.
Leve a forno quente a 180º, durante mais ou menos 20 minutos, ou até estar bem douradinha.
Você vai adorar, Bom apetite
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delícia