Receita de Pavê de Chocolate e Maracujá, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de maracujá com chocolate, você vai adorar, anote a receita.
Pavê de Chocolate e Maracujá, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de maracujá com chocolate, você vai adorar, anote a receita.Receita de Pavê de Chocolate e Maracujá
Com um o liquidificador, bata o leite condensado com creme de leite e o suco de maracujá até engrossar.
Reserve na geladeira.
Para molhar
Faça um suco com as 2 colheres de suco de maracujá concentrado
coloque açúcar e água
Para a ganache
Aqueça o chocolate e creme de leite no microondas por 40 segundos.
Retire, misture bem e volte por mais 40 segundos.
Retire, mexa bem e se necessário volte por mais 20 segundos até estar bem homogêneo.
Montagem
Em uma travessa média, espalhe uma camada da mousse, molhe ligeiramente os biscoitos no suco de maracujá e faça uma camada de biscoitos na travessa.
Espalhe o restante da mousse por cima.
Cubra com a ganache e salpique chocolate ralado se estiver usando.
Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Pavê de Chocolate e Maracujá
Ingredients – ingredientes Para a mousse
1 lata (395g) de leite condensado
1 lata (300ml) de creme de leite
300 ml de suco de maracujá concentrado
Cerca de 12 biscoitos Champanhe
Para molhar
2 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
1 colher (sopa) de açúcar
200ml de água
Para a ganache
130g de chocolate meio amargo
200ml de creme de leite
50g de chocolate ralado (opcional)
Instructions – Modo de Preparo Mousse
Com um o liquidificador, bata o leite condensado com creme de leite e o suco de maracujá até engrossar.
Reserve na geladeira.
Para molhar
Faça um suco com as 2 colheres de suco de maracujá concentrado, açúcar e água.
Para a ganache
Aqueça o chocolate e creme de leite no microondas por 40 segundos.
Retire, misture bem e volte por mais 40 segundos.
Retire, mexa bem e se necessário volte por mais 20 segundos até estar bem homogêneo.
Montagem
Em uma travessa média, espalhe uma camada da mousse, molhe ligeiramente os biscoitos no suco de maracujá e faça uma camada de biscoitos na travessa.
Espalhe o restante da mousse por cima.
Cubra com a ganache e salpique chocolate ralado se estiver usando.
Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Você vai adorar, Bom apetite
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