Receita de Pavê de Uva, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, com o sabor da uva, e muito simples e fica uma delicia, anote a receita.
Pavê de Uva, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, com o sabor da uva, e muito simples e fica uma delicia, anote a receita.Receita de Pavê de Uva
3atas del leite (Utilize a lata do leite condensado para medir)
3colheres de sopa rasas de amido de milho (maisena
1colher de chá deessência de baunilha
1pacote de biscoito champagne180 gramas
170gramas de chocolate meio amargo picado
3xícaras de chá deuvas Thompson cortadas em rodelas grossas
1 e ½xícaras de chá devinho branco espumante doce
Uvas Thompson inteiras a gosto para decorar
Instruções
Dissolva a maisena no leite.
Em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, faça um creme com o leite condensado, a maisena dissolvida e as gemas.
Retire do fogo, acrescente 1 lata de creme de leite, a essência e deixe esfriar coberto com papel filme para não formar película. Deixe esfriar.
Depois do creme frio, prepare o creme de chocolate (ganache).
Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite restante e misture bem.
Em refratário grande, intercale camadas de creme branco, bolachas passadas rapidamente pelo espumante, uvas em rodelas e creme de chocolate procurando terminar com creme branco.
Leve o pavê para gelar por no mínimo 4 horas.
Sirva bem gelado e decorado com uvas inteiras.
Pavê de Uva
ingredientes
2 latas de creme de leite
2 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
3 latas de leite – Utilize a lata do leite condensado para medir
3 colheres (sopa) rasas de amido de milho (maisena)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de biscoito champagne (180 gramas)
170 gramas de chocolate meio amargo picado
3 xícaras (chá) de uvas Thompson cortadas em rodelas grossas
1 e ½ xícara (chá) de vinho branco espumante doce
Uvas Thompson inteiras a gosto para decorar
Modo de Preparo
Dissolva a maisena no leite.
Em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, faça um creme com o leite condensado, a maisena dissolvida e as gemas.
Retire do fogo, acrescente 1 lata de creme de leite, a essência e deixe esfriar coberto com papel filme para não formar película. Deixe esfriar.
Depois do creme frio, prepare o creme de chocolate (ganache).
Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite restante e misture bem.
Em refratário grande, intercale camadas de creme branco, bolachas passadas rapidamente pelo espumante, uvas em rodelas e creme de chocolate procurando terminar com creme branco.
Leve o pavê para gelar por no mínimo 4 horas.
Sirva bem gelado e decorado com uvas inteiras.
Você vai adorar, Bom apetite
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