Receita de Pirozhki pastel de forno Russo, aprenda como fazer Pirozhki que são pãezinhos, assados no forno ou cozidos, recheados com carne, vegetais, ou outros ingredientes
Originários da Rússia, mas populares em toda a Europa Oriental, incluindo os Balcãs e a Grécia, e da região báltica até à Ásia Central.
Pirozhki pastel de forno Russo, aprenda como fazer Pirozhki que são pãezinhos, assados no forno ou cozidos, recheados com carne, vegetais, ou outros ingredientes, originários da Rússia, mas populares em toda a Europa Oriental, incluindo os Balcãs e a Grécia, e da região báltica até à Ásia Central. Receita de Pirozhki pastel de forno Russo, com tempo de preparo de 1 hora e 30 e rendimento de 11 porções
junte o fermento com o açucar e deixe descansar por 10 minutos.numa tigela.
depois coloque fazendo uma cova o trigo penerado gemas mantaiga por ultimo o leite morno.
mexa bem a massa com as maos, ate desgrudar dos dedos.
faça uma bola e deixe descansar por alguns minutos,enrolado no saco plastico ate a massa crescer um pouco de volume.
depois va tirando aos poucos um pedaço da massa e abrindo com as maos e recheando com presunto e queijo ja fatiados e fechando a massa em quadradinho com a propria mao.e pondo numa forma ja manteigada .
depois pincele por cima com gemas batidas . e leve ao forno logo que ficar coradinho tire logo muito rapido e gostoso e pratico.
recheio a gosto.
Pirozhki pastel de forno Russo
com tempo de preparo de 1 hora e 30 e rendimento de 11 porções
ingredientes
4 xicara de trigo sem fermento
1 colher de açucar
1 colher de fermento biologico
2 gemas
200gr de manteiga
1 xicarade leite morno
100 gr de presunto
100gr de queijo
Modo de Preparo
junte o fermento com o açucar e deixe descansar por 10 minutos.numa tigela.
depois coloque fazendo uma cova o trigo penerado gemas mantaiga por ultimo o leite morno.
mexa bem a massa com as maos, ate desgrudar dos dedos.
faça uma bola e deixe descansar por alguns minutos,enrolado no saco plastico ate a massa crescer um pouco de volume.
depois va tirando aos poucos um pedaço da massa e abrindo com as maos e recheando com presunto e queijo ja fatiados e fechando a massa em quadradinho com a propria mao.e pondo numa forma ja manteigada .
depois pincele por cima com gemas batidas . e leve ao forno logo que ficar coradinho tire logo muito rapido e gostoso e pratico.
Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site
Receitas-brasileiras
O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.
View Comments
delícia