Pizza Caseira com dois Queijos

Receita de Pizza Caseira com dois Queijos, Aprenda como fazer essa delicia para seu lanche ou encontro com os amigos, fácil e simples. anote a receita.

Pizza Caseira com dois Queijos

Pronta em 30 minutos, rende 6 Porções.

ingredientes

• 1/2 tablete de fermento biológico
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
• 400 g de mussarela ralada
• 200 g de queijo prato ralado
• 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
• Azeite, pimenta e orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal.
2. Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
3. Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes.
4. Abra com um rolo os discos e coloque sobre uma assadeira redonda.
5. Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse durante 20 minutos.
6. Deixe esfriar.
7. Sobre cada disco, distribua o molho, os queijos e os tomates.
8. Regue com o azeite, polvilhe a pimenta e o orégano.
9. Volte ao forno até derreter o queijo. Sirva em seguida.

Dica: 

você pode preparar os discos de massa com antecedência e congelar.

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