Receita de Pudim Frio de Coco, aprenda como fazer uma delicia de pudim, com o sabor do coco.
Receita de Pudim Frio de Coco
Pudim Frio de Coco, aprenda como fazer uma delicia de pudim, com o sabor do coco.Receita de Pudim Frio de Coco
Ingredientes
- 5 folhas de gelatina incolor
- 400 ml de natas
- 300 ml de creme pasteleiro
- 3 unidades de iogurtes de coco
- coco ralado e torrado
Instruções
- Demolha-se gelatina em água fria.
- Bate-se as natas e junta-se o creme pasteleiro.
- Mistura-se muito bem,retira-se um pouco deste preparado e junta-se a gelatina.
- Leva-se ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver.
- Deixa-se arrefecer e mistura-se tudo.
- Acrescenta-se 2 iogurtes e verte-se numa forma de buraco.
- Leva-se ao frigorifico,até ficar bem firme.
- Desenforma-se,depois de bem sólido.
- Rega-se com o iogurte que sobrou e polvilha-se com o coco ralado e torrado.
- Reserva-se no frio até à hora de servir.
Creme pasteleiro:
- Ferve-se 300 ml de leite com uma tira de casca de limão.
- À parte mistura-se 90g de açúcar com 4 gemas e 30g de farinha.
- Verte-se o leite em fio,na gemada mexendo sempre.
- Leva-se ao fogo a cozer até ficar espesso.
Pudim Frio de Coco
ingredientes
- 5 folhas de gelatina incolor
- 400 ml de natas
- 300 ml de creme pasteleiro
- 3 iogurtes de coco
- coco ralado e torrado
Modo de Preparo
- Demolha-se gelatina em água fria.
- Bate-se as natas e junta-se o creme pasteleiro.
- Mistura-se muito bem,retira-se um pouco deste preparado e junta-se a gelatina.
- Leva-se ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver.
- Deixa-se arrefecer e mistura-se tudo.
- Acrescenta-se 2 iogurtes e verte-se numa forma de buraco.
- Leva-se ao frigorifico,até ficar bem firme.
- Desenforma-se,depois de bem sólido.
- Rega-se com o iogurte que sobrou e polvilha-se com o coco ralado e torrado.
- Reserva-se no frio até à hora de servir.
Creme pasteleiro:
- Ferve-se 300 ml de leite com uma tira de casca de limão.
- À parte mistura-se 90g de açúcar com 4 gemas e 30g de farinha.
- Verte-se o leite em fio,na gemada mexendo sempre.
- Leva-se ao fogo a cozer até ficar espesso.
Você vai adorar, Bom apetite
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