Rocambole Rápido de Chocolate com Sorvete

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Rocambole Rápido de Chocolate com Sorvete

ingredientes

• 1 Embalagem Bolo pronto sabor chocolate
• 1 Unidade(s) sorvete sabor Napolitano
• 1 Xícara(s) Chocolate meio amargo picado
• 1 Caixa(s) Creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma superfície seca, corte o bolo no sentido do comprimento em 4 fatias. Reserve.
2. Em uma superfície seca, coloque as fatias de bolo reservadas e utilize um rolo para afiná-las na espessura e 1 cm. Reserve.
3. Em uma superfície seca, coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, coloque as fatias reservadas, uma ao lado da outra, formando um retângulo.
4. Com uma espátula, passe o sorvete Napolitano, formando uma camada.
5. Enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio e leve ao freezer por 1 hora. Reserve.
6. Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
7. Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa.
8. Cubra com o creme reservado e sirva em seguida.

Observações

• Se preferir, acrescente 4 morangos picados ao recheio.
• DICA: Dê preferência à fôrma de bolo inglês para o preparo do rocambole.

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