Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light, Fácil e Pratica aprenda como fazer essa delicia, com poucas calorias.

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Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light, Fácil e Pratica aprenda como fazer essa delicia, com poucas calorias.
Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light
Curso Carnes, Frango
Cozinha Brasileira
Palavras-chave carne, caseiro, cenoura, creme, frango, light, receita, rolinho
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 12
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

Para o filé de frango

  • 2 unidades de filés de frango médios
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 unidades de folha de alga nori

Para o creme de cenoura

  • 2 unidades de cenouras médias descacadas e picadas
  • 2 unidades de ramos de salsinha médios
  • ½ xícara de chá de tofu picado
  • 1 colher de chá de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de uvas-passas brancas sem sementes
  • 1 colher de chá de sal

Para decorar

  • salsinha

Instruções

Para o filé de frango

  • Disponha os filés entre filme plástico e bata com um batedor até ficarem bem finos.
  • Tempere com o sal, abra-os e cubra com alga. Enrole como um rocambole.
  • Embrulhe com filme plástico, apertando e feche as pontas com um nó.
  • Arrume os rolinhos na parte de cima de uma panela para cozimento à vapor e na parte de baixo com água fervente.
  • Tampe e cozinhe por 25 minutos. Retire do fogo e reserve.

Para o creme de cenoura

  • Coloque em uma panela as cenouras, os ramos de salsinha e 1 litro de água fervente.
  • Cozinhe por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  • Retire do fogo e bata as cenouras no processador com o tofu, o açúcar e o sal. Misture as uvas-passas.
  • Desembrulhe os rolinhos de frango, fatie e sirva com o creme de cenoura. Decore com salsinha.

Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Ingredients – ingredientes
Para o filé de frango

  • 2 filés de frango médios
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 folha de alga nori

Para o creme de cenoura

  • 2 cenouras médias descacadas e picadas
  • 2 ramos médios de salsinha
  • ½ xícara (chá) de tofu picado
  • 1 colher (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas sem sementes
  • 1 colher (chá) de sal

Para decorar

  • salsinha

Instructions – Modo de Preparo
Para o filé de frango

  1. Disponha os filés entre filme plástico e bata com um batedor até ficarem bem finos.
  2. Tempere com o sal, abra-os e cubra com alga. Enrole como um rocambole.
  3. Embrulhe com filme plástico, apertando e feche as pontas com um nó.
  4. Arrume os rolinhos na parte de cima de uma panela para cozimento à vapor e na parte de baixo com água fervente.
  5. Tampe e cozinhe por 25 minutos. Retire do fogo e reserve.

Para o creme de cenoura

  1. Coloque em uma panela as cenouras, os ramos de salsinha e 1 litro de água fervente.
  2. Cozinhe por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  3. Retire do fogo e bata as cenouras no processador com o tofu, o açúcar e o sal. Misture as uvas-passas.
  4. Desembrulhe os rolinhos de frango, fatie e sirva com o creme de cenoura. Decore com salsinha.

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