Sorvete frito flambado, Aprenda com essa receita como fazer Sorvete frito flambado, delicioso e fácil Rende: 4 porções, anote a receita.Receita de Sorvete frito flambado
Cubra o sorvete com o pão de ló, moldando com as mãos.
Leve imediatamente ao freezer por 2 horas.
À parte, bata as claras em neve e tempere com sal.
Misture a farinha e bata mais um pouco.
À parte, bata as gemas com o açúcar.
Misture as gemas batidas às claras delicadamente.
Numa frigideira, aqueça bem o óleo.
Retire o sorvete do freezer e passe pela massa.
Frite imediatamen
Sorvete frito flambado
ingredientes
4 bolas grandes de sorvete de baunilha
4 fatias de pão de ló pronto
4 ovos (claras e gemas separadas)
Sal a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
Aguardente de arroz para flambar
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Cubra o sorvete com o pão de ló, moldando com as mãos.
Leve imediatamente ao freezer por 2 horas.
À parte, bata as claras em neve e tempere com sal.
Misture a farinha e bata mais um pouco.
À parte, bata as gemas com o açúcar.
Misture as gemas batidas às claras delicadamente.
Numa frigideira, aqueça bem o óleo.
Retire o sorvete do freezer e passe pela massa.
Frite imediatamente no óleo quente até dourar.
Retire do fogo e escorra sobre papel toalha.
Transfira para outra frigideira e ponha o sorvete frito.
Adicione o aguardente e flambe.
Sirva imediatamente.
Você vai adorar, Bom apetite
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simples e fácil