Tapioca Doce

Receita de Tapioca Doce, aprenda como fazer uma tapioca que é um prato tipicamente brasileiro que surgiu na região norte do país.

É uma receita fácil de ser preparada (leva cerca de 10 minutinhos), além de ser um alimento muito saboroso para começar o dia ou ser servida como uma sobremesa para as suas visitas.

Tapioca Doce, Para fazer tapioca não é preciso ser nenhum mestre cuca, basta um pouquinho de cuidado para a massa não queimar e nem se quebrar na hora de virar.

A massa da tapioca pode ser utilizada com vários recheios doces e salgados, podendo substituir a massa da panqueca, já que os índios que consumiam esta receita substituíam o pão pela massa, porém, nessa receita vamos optar por recheios doces que farão sucesso dentro da sua casa.

Tapioca Doce

ingredientes

• 250g de polvilho doce.
• 125 ml de água.
• Preparo da massa:
• Junte a água e o polvilho em uma bacia e misture com a mão até que fique tudo bem dissolvido.
• Passe a massa por uma peneira fina para que ela fique solta e com aparência de uma farinha.
• Ingredientes para o recheio:
• Morango ou banana cortado em rodelas.
• Leite condensado.

Instructions – Modo de Preparo Como montar a tapioca

1. Coloque a goma em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio espalhando com uma colher até cobrir toda a superfície.
2. Espere a massa selar e, então, com a ajuda de uma espátula, vire a massa para que ela fique igual dos dois lados.
3. Adicione três colheres de morango ou banana em um dos lados da goma e feche a massa apertando para que fique bem selada.
4. Deixe na frigideira para que aqueça dos dois lados novamente e para que o recheio fique aquecido.
5. Como servir:
6. Colocar em um prato e enfeitar como achar conveniente utilizando o leite condensado por cima junto com a fruta utilizada no recheio, ou até mesmo, cobertura de sorvete de chocolate ou morango.
7. Esta receita serve aproximadamente cinco tapiocas..

Observações

• Você pode substituir o leite condensado por outros ingredientes, como, por exemplo, canela no caso da banana, ou talvez chocolate derretido, ou, ainda, doce de leite.

Você vai adorar, Bom apetite