Receita de Tarte de Creme de Ovo, aprenda com essa receita super fácil, como fazer essa delicia com creme de ovos, é super fácil e simples, anote a receita.
Receita de Tarte de Creme de Ovo
Tarte de Creme de Ovo, aprenda com essa receita super fácil, como fazer essa delicia com creme de ovos, é super fácil e simples, anote a receita.Receita de Tarte de Creme de Ovo
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredientes
- 550 ml de Leite
- ½ unidades de Limão (Casca)
- 150 gramas de Açúcar
- 40 gramas de Farinha
- 6 unidades de Gema
- 1 rolo de Massa Quebrada
Instruções
- Começa por estender a massa quebrada numa forma de tarte, pica um pouco o fundo com um garfo e deixa descansar (tu queres que fique com a temperatura ambiente).
- Numa pequena panela aquece o leite com umas cascas de limão.
- Numa tigela junta o açúcar e as gemas e bate bem, depois peneira a farinha, e junta então aos poucos batendo sempre na mistura de açúcar e gemas, para não criar grumos.
- A seguir mistura um pouco do leite aos pouco a mistura com as gemas para aquecer a mistura aos poucos (assim evitas coagular as gemas), depois da mistura estar quente junta esta á panela onde está o restante leite.
- Deixa cozinhar em lume brando sempre mexendo para engrossar um pouco a mistura (parecido com um leite creme), depois deita a mistura para cima da massa quebrada, esta deve ser espessa e não liquida.
- Agora leva a tarte a um forno pré-aquecido a 180ºC por uns 20 minutos (ou o que a base de massa quebrada diga que é o tempo ótimo), tu queres que a tarte fique caramelizada por cima.
Tarte de Creme de Ovo
ingredientes
- Leite – 550ml
- Limão – 1/2 (Casca)
- Açúcar – 150gr
- Farinha – 40gr
- Gema – 6
- Massa Quebrada – 1 Rolo
Modo de Preparo
- Começa por estender a massa quebrada numa forma de tarte, pica um pouco o fundo com um garfo e deixa descansar (tu queres que fique com a temperatura ambiente).
- Numa pequena panela aquece o leite com umas cascas de limão.
- Numa tigela junta o açúcar e as gemas e bate bem, depois peneira a farinha, e junta então aos poucos batendo sempre na mistura de açúcar e gemas, para não criar grumos.
- A seguir mistura um pouco do leite aos pouco a mistura com as gemas para aquecer a mistura aos poucos (assim evitas coagular as gemas), depois da mistura estar quente junta esta á panela onde está o restante leite.
- Deixa cozinhar em lume brando sempre mexendo para engrossar um pouco a mistura (parecido com um leite creme), depois deita a mistura para cima da massa quebrada, esta deve ser espessa e não liquida.
- Agora leva a tarte a um forno pré-aquecido a 180ºC por uns 20 minutos (ou o que a base de massa quebrada diga que é o tempo ótimo), tu queres que a tarte fique caramelizada por cima.
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