Tofu a Bolonhesa

Receita de Tofu a Bolonhesa, aprenda como fazer essa delicia super fácil e saudável em sua casa, uma receita simples, você vai adorar, anote a receita e prepare.

Tofu a Bolonhesa

Ingredientes

• 3 tomates picados, sem pele nem sementes
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 250 g de carne moída
• Sal
• 100 g de queijo tipo tofu firme
• 1 colher (chá) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparo

1. Bata o tomate com a água no liquidificador e reserve.
2. Refogue a cebola em metade do azeite, acrescente a carne moída e tempere com sal a gosto.
3. Quando a carne dourar, acrescente o tomate batido, tampe e cozinhe até o molho engrossar.
4. Corte o tofu em 3 pedaços largos e grossos e frite-os dos dois lados no restante do azeite.
5. Passe-os para pratos individuais, regue com o shoyu e espalhe a cebolinha por cima.
6. Divida o refogado de carne moída entre eles e sirva, bem quente.

Sugestão:

Tofu é o queijo de soja japonês. Há três tipos de tofu: de consistência firme, semifirme e macio. Nesta receita usamos o firme.

Você vai adorar, Bom apetite

Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site