½xícaras de chá demanteiga em temperatura ambiente (90gr)
3xícaras de chá debanana-nanica descascada em rodelas (480gr)
1pacote debiscoitos maizena(200g)
Raspas de chocolate ao leite para decorar
1lata dedoce de leite(395gr)
Para o Chantilly
1 e ½xícaras de chá decreme de leite fresco (300ml)
1colheres de chá deessência de baunilha (5ml)
2colheres de sopa rasa deaçúcar de confeiteiro (20gr)
Instruções
Triture os biscoitos de maizena no liquidificador ou processador até formar uma farinha fina.
Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível, pressionando bem para compactar, e leve ao forno pré-aquecido até dourar ligeiramente.
Depois que esfriar, distribua o doce de leite, a banana e o chantilly e decore com raspas de chocolate.
Leve a geladeira por umas 2 horas.
Desenforme bem gelada e sirva em seguida.
Para o Chantilly
Na velocidade mínima da batedeira,
bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, até obter um creme liso e espesso.
Mantenha na geladeira até o momento de utilizar.
Torta de Banana com Chantilly
ingredientes
½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (90gr)
3 xícaras (chá) de banana-nanica descascada em rodelas (480gr)
1 pacote de biscoitos maizena (200g)
Raspas de chocolate ao leite para decorar
1 lata de doce de leite (395gr)
Para o Chantilly
1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (300ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
2 colheres (sopa) rasadas de açúcar de confeiteiro (20gr)
Modo de Preparo
Triture os biscoitos de maizena no liquidificador ou processador até formar uma farinha fina.
Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível, pressionando bem para compactar, e leve ao forno pré-aquecido até dourar ligeiramente.
Depois que esfriar, distribua o doce de leite, a banana e o chantilly e decore com raspas de chocolate.
Leve a geladeira por umas 2 horas.
Desenforme bem gelada e sirva em seguida.
Para o Chantilly
Na velocidade mínima da batedeira,
bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, até obter um creme liso e espesso.
Mantenha na geladeira até o momento de utilizar.
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