Torta de Brigadeiro e Sorvete

Receita de Torta de Brigadeiro e Sorvete, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, fácil e prático em sua casa. anote a receita e prepare hoje mesmo.

Receita de Torta de Brigadeiro e Sorvete

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Torta de Brigadeiro e Sorvete, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, fácil e prático em sua casa. anote a receita e prepare hoje mesmo.

Receita de Torta de Brigadeiro e Sorvete

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces, Sorvetes, Tortas

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

MASSA

• 4 unidades de ovos claras e gemas separadas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite quente
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Chocolate granulado para passar os brigadeiros
• 1 litro de sorvete de chocolate
• Calda de chocolate a gosto

Instruções

 

Massa

• Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente, alternando com a farinha de trigo, e o chocolate em pó.
• Por último, junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.
• Espere esfriar e desenforme.
• Corte uma tampa do bolo e cave o centro com o auxílio de uma colher, deixando 2 cm de borda.
• Reserve.

Recheio

• Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
• Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se soltar do fundo da panela.
• Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos.
• Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
• Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.

Palavras-chave brigadeiro, caseiro, chocolate, doce, receita, sorvete, torta

Torta de Brigadeiro e Sorvete

Ingredients – ingredientes
MASSA

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado para passar os brigadeiros
• 1 litro de sorvete de chocolate
• Calda de chocolate a gosto

Instructions – Modo de Preparo
Massa

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente, alternando com a farinha de trigo, e o chocolate em pó.
2. Por último, junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.
3. Espere esfriar e desenforme.
4. Corte uma tampa do bolo e cave o centro com o auxílio de uma colher, deixando 2 cm de borda.
5. Reserve.

Recheio

1. Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos.
4. Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
5. Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.

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