Torta de Macarrão

Receita de Torta de Macarrão, Deliciosa receita, fácil e pratica aprenda como fazer Torta de Macarrão da Ana Maria Braga, anote a receita.

Receita de Torta de Macarrão

Receitas-brasileiras

Torta de Macarrão, Deliciosa receita, fácil e pratica aprenda como fazer Torta de Macarrão da Ana Maria Braga, anote a receita.

Receita de Torta de Macarrão

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados, Tortas

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Molho:

• 1 kg de linguiça toscana sem pele
• 1 unidades de cebola picadinha
• 1 colher de sobremesa de alho picado
• 2 xícaras de chá de molho de tomate
• 800 gramas de tomate sem sementes picado
• cheiro-verde picado a gosto

Massa:

• 1 xícaras de chá de xícara chá de leite
• 2 unidades de ovos
• 2 xícaras de chá de macarrão cru
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 xícaras de chá de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• sal a gosto
• 500 gramas de queijo mozzarella ralado
• 250 gramas de requeijão cremoso

Instruções

 

Molho

• Em uma frigideira, coloque 1 kg de linguiça toscana sem pele e frite até dourar.
• Adicione 1 cebola picadinha e 1 colher (sobremesa) de alho picado e refogue bem.
• Acrescente 2 xícaras (chá) de molho de tomate, misture e deixe ferver.
• Desligue o fogo e junte 800 g de tomate sem sementes picado e cheiro-verde picado a gosto.
• Misture e reserve.

Massa

• Coloque em um liquidificador 1 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 2 xícaras (chá) macarrão cru, 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e bata bem até formar uma mistura grossa e homogênea (+/- 6 minutos).
• Desligue o liquidificador, acrescente 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (chá) de fermento em pó, sal a gosto e bata por mais 20 segundos apenas para misturar.

Montagem

• Em uma fôrma redonda de fundo falso, com 30 cm de diâmetro e untada com manteiga, coloque a massa (batida no liquidificador).
• Salpique uma camada de queijo muçarela ralado, uma camada de requeijão cremoso, finalize com a linguiça refogada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
• Retire do forno, desenforme e sirva em seguida

Palavras-chave caseiro, macarrão, receita, salgado, torta

Torta de Macarrão

Ingredients – ingredientes:
Molho:

• 1 kg de linguiça toscana sem pele
• 1 cebola picadinha
• 1 colher (sobremesa) de alho picado
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 800 g de tomate sem sementes picado
• cheiro-verde picado a gosto

Massa:

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de macarrão cru
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• sal a gosto
• 500 g de queijo muçarela ralado
• 250 g de requeijão cremoso

Instructions – Modo de Preparo :
Molho

1. Em uma frigideira, coloque 1 kg de linguiça toscana sem pele e frite até dourar.
2. Adicione 1 cebola picadinha e 1 colher (sobremesa) de alho picado e refogue bem.
3. Acrescente 2 xícaras (chá) de molho de tomate, misture e deixe ferver.
4. Desligue o fogo e junte 800 g de tomate sem sementes picado e cheiro-verde picado a gosto.
5. Misture e reserve.

Massa

1. Coloque em um liquidificador 1 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 2 xícaras (chá) macarrão cru, 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e bata bem até formar uma mistura grossa e homogênea (+/- 6 minutos).
2. Desligue o liquidificador, acrescente 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (chá) de fermento em pó, sal a gosto e bata por mais 20 segundos apenas para misturar.

Montagem

1. Em uma fôrma redonda de fundo falso, com 30 cm de diâmetro e untada com manteiga, coloque a massa (batida no liquidificador).
2. Salpique uma camada de queijo muçarela ralado, uma camada de requeijão cremoso, finalize com a linguiça refogada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
3. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida

Você vai adorar, Bom apetite