Torta Mousse Dois Chocolates

Receita de Torta Mousse Dois Chocolates, aprenda como fazer essa delicia, uma torta simples e fácil, com 2 chocolates, anote a receita.

Torta Mousse Dois Chocolates

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de biscoitos maisena triturados (160 g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 120 g de manteiga em temperatura ambiente
• Chocolate em pó e raspas de chocolate para decorar

Recheio

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de chocolate ao leite picado
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de rum
• 4 claras em neve

Modo de preparo

1. Misture o biscoito, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma massa maleável e uniforme e forre a base de uma fôrma de fundo removível com 22 cm de diâmetro.
2. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
3. Despeje o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira por 4 a 6 horas antes de desenformar e servir, decorada com chocolate em pó e raspas de chocolate.

Variações:

1. Você pode substituir o rum por conhaque ou uísque.
2. Se desejar uma torta mais amarga, firme e escura, substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo e agregue 1 colher (sopa) de chocolate em pó à receita assim que adicionar o creme de leite.

Recheio

1. Leve os chocolates ao banho-maria, acrescente o creme de leite e o rum e misture até ficar liso.
2. Fora do fogo, incorpore delicadamente a clara em neve, mexendo de baixo para cima com uma espátula.
3. Utilize.

Você vai adorar, Bom apetite