Trufa de Queijo

Receita de Trufa de Queijo, como fazer essa delicia de queijo, bolinhas super fácil trufadas com queijo, é simples de preparar e você vai adorar.

Trufa de Queijo

ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 01 colher de chá de sal
• 03 colheres de sopa de amido de milho
• 02 colheres de polvilho doce
• 100 g de parmesão ralado
• 01 colher de sopa de margarina
• 300 g de mussarela
• 100 g de gorgonzola (ou qualquer queijo que você queira que seja o sabor da sua trufa, Você pode colocar queijo Gruyere, queijo Brie, queijo Gouda..)

Nessa foto, cada trufinha é de um sabor. Você pode fazer dois tipos diferentes e colocar as duas juntas no mesmo palito.
castanhas picadas

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador (bem batido) todos os ingredientes, transfira para uma panela e deixe cozinhar em fogo brando por mais ou menos uns 10 minutinhos.
2. Deixe esfriar, com as mãos untadas de azeite, faça bolinhas, passe no pistache, ou na semente de papoula, ou na salsinha, no alho picado frito, gergelim torrado, castanhas picadas, ou páprica doce, ou a picante..

Você vai adorar, Bom apetite

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