Receita de Recheio de Legumes para Salgados

Recheio de Legumes para Salgados, como fazer recheio feito com legumes para os mais variados salgados anote a receita e prepare.

Receita de Recheio de Legumes para Salgados

ingredientes

• 300 gr de batatas cozidas em cubos
• 300 gr de cenoura em pedacinhos e cozida
• 200 gr de requeijão
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres das de sopa deazeitona picadinha
• queijo ralado para polvilhar
• 1 colher das de sopa de margarina
• orégano e sal a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta a margarina e frite a cebola.
2. Acrescente o requeijão e os legumes e mexa
3. Adicione o orégano, o sal e as azeitonas.
4. Por último acrescente um pouco de queijo ralado.
5. Esse recheio é ideal para ser usado em salgados feitos com as massas podre e folhada
6. Rende 900 gr. Prepara-se em 20 minutos e é bem fácil de fazer.

Observações

• Cozinhe os cubinhos de batatas e as cenouras separadamente, pois a batata é mais macia e vai cozinhar primeiro.
• O ideal é lavar as batatas em água fria depois de cozidas.

Você vai adorar, Bom apetite