Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída.

Repolho Recheado com Carne Moída

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Receita de Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída.

Como fazer Repolho Recheado com Carne Moída

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidades de repolho médio
• 500 gramas de carne moída
• Molho de sua preferência equivalente a duas latinhas

Instruções

 

• Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo.
• Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho – deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.
• Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha –
• Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)
• Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne…
• no final coloque um pouco de parmesão. Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente.
• Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido.
• Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.
  

Palavras-chave carne, carne moída, caseiro, receita, recheado, repolho, salgado

Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

ingredientes

• 1 repolho médio
• 500 gramas de carne moída
• Molho de sua preferência (equivalente a duas latinhas)

Repolho Recheado com Carne Moída[/caption]

Modo de Preparo

1. Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo. Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho – deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.
2. Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha – Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)
3. Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne… no final coloque um pouco de parmesão. Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente. Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.

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